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廣東粥怎麼煲才好吃

生活更新时间:2024-07-19 22:23:34

廣東人愛喝粥，這是出了名的。

粥，在廣東人的飲食中占着重要的地位，且一直以品種繁多著稱，從富貴到貧賤,從清雅到俚俗，一應俱全。

不過一碗普通的粥，經廣東人之手也能做出酸、甜、苦、辣、鹹五滋兼備；清、鮮、嫩、爽、滑、香六味俱全，廣東“美食之都”實在名不虛傳。

廣東粥怎麼煲才好吃（廣東粥做法大全）1

記得以前在哪裡看過一個段子，講的就是廣東粥，我發出來給大家看看。

周一苦悶，要吃粥解壓；周二下暴雨，要吃粥去濕熱；周三中午有餐會，晚上要吃粥消膩；周四買到鮮嫩蠶豆，燒雪菜下粥最妙；周五有鹽水鴨，怎可不吃粥；好不容易到了周末，更要吃粥消閑。

這是有多愛吃粥啊，不過也因此說明了粥的地位，做的好吃的粥确實是鮮美可口，隻是想要做好一碗好喝粘稠的粥卻不容易，除了食材的選擇，以及煲粥的時長，最重要的還是煲粥的一些小技巧，即使是一碗白粥中煲粥的米也必須要是隔夜的，煮粥的時候必須要熬煮一個小時以上這樣才能将米充分煮爛，如此細緻的做法才能成就一碗合格的白粥。

所以今天小優給大家帶來了廣東粥的制作大全，每天隻需要花10分鐘的時間就能學會一種廣東粥。

廣東粥怎麼煲才好吃（廣東粥做法大全）2

這本廣東粥制作大全，主要從最适合煮粥的食材說起，以及粥底的制作配方，也說到了如何讓粥的味道更鮮美，應該如何調味，如何提鮮，加上還有34種最常見的粥的做法配方教程，以及，配粥小菜的制作方式，除了有文字圖片教程，還有視頻教程，非常的簡單易學，打開手機就能看。

好了，下面就和小優一起來看看這本制作大全的裡面部分内容：

廣東粥怎麼煲才好吃（廣東粥做法大全）3

廣東粥怎麼煲才好吃（廣東粥做法大全）4

廣東粥怎麼煲才好吃（廣東粥做法大全）5

廣東粥怎麼煲才好吃（廣東粥做法大全）6

廣東粥怎麼煲才好吃（廣東粥做法大全）7

廣東粥怎麼煲才好吃（廣東粥做法大全）8

早餐，來一碗皮蛋瘦肉粥，開胃;宵夜，來一碗海鮮粥，暖胃;若出去應酬飲酒後，可喝一碗濃稠的白米粥，人頭一碗，何用上飯？真正是“有粥食粥”、知“粥”常樂了。

好了，老規矩，想學習廣東粥的就來找小優吧~

需要的趕緊找小優來拿一份食譜！

廣東粥怎麼煲才好吃（廣東粥做法大全）9

廣東粥怎麼煲才好吃（廣東粥做法大全）10

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