八爪魚的做法大全有哪些?涼拌八爪魚：主料：新鮮的小八爪魚500克，大蔥一根配料：米醋或白醋（不能用老陳醋）、鹽、味精、糖（可有可無），下面我們就來聊聊關于八爪魚的做法大全有哪些?接下來我們就一起去了解一下吧!
涼拌八爪魚：
主料：新鮮的小八爪魚500克，大蔥一根。配料：米醋或白醋（不能用老陳醋）、鹽、味精、糖（可有可無）。
制作：将八爪魚的爪翻開，在爪根部的嘴裡擠出牙（兩個小白塑料片似的東西），然後把肚子裡的内髒整個去掉，擠掉眼睛（小心往外噴黑水，染了衣服洗不掉）。把洗淨整理好的八爪魚頭和爪分開，切成5公分長的條，大蔥洗淨切成同等長度的蔥絲。水煮開，下八爪魚抄一下。注意：魚一打卷，顔色從半透明變成不透明的白紫相間，立即撈出，煮老了就咬不動了。蔥絲、抄好的八爪魚放同一碗内，随個人口味放醋（量要大些）、鹽，少量味精，喜歡甜酸口味的可放一點糖。稍微攪拌，腌一會兒即可上桌。
紅燒八爪魚：
主料：章魚1000克。輔料：豬裡脊肉500克。調料：姜10克,醬油15克,白砂糖10克,料酒10克,味精3克,花生油30克。
做法：章魚宰殺洗淨去頭、骨、内髒、膜，每條留2 片魚身；豬裡脊肉切5 片薄片；章魚身、豬裡脊肉分别焯水，去浮污；鍋置旺火上，下花生油燒熱後，下姜片煸出香味後，下焯過水的章魚身、豬裡脊肉、醬油、白糖、料酒、上湯300毫升，改中火燒至汁濃，加味精調味；再燒一會取出，揀去裡脊肉，章魚切成2 厘米見方的塊，裝盤即成。
章魚粥
原料：章魚70g，糯米1杯，大棗50g，水8杯，鹽
制作方法：把章魚放在陶器鍋裡放8杯水煮熟。放泡好的糯米和有刀紋的大棗。最初用強火熬，開鍋時将火調弱再熬30分左右，并以鹽調味。盛在碗裡時，不盛章魚和大棗，隻盛粥并灑上白糖。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
