前幾天，豬價持續的走低，讓養豬戶們失望至極，很多人渴望價格能有所上漲，不少人則是用行動去反對豬價的下降，大家紛紛惜售，如此一來屠企的壓價失敗，多個省份擡高了收購價格。在這種情況下，豬價也迎來了劇烈的波動，從昨天開始華北地區的豬價就迎來全面上漲，今天西北地區再次加入到領漲的大潮中。

從今天的豬價收購情況來看，均價為17.51元每斤，相比昨日的17.55元下跌了0.04元/斤，八個省份的豬價上漲，但14個省份下跌。新疆地區的毛豬均價為14.5元每斤，為全國最低價，最高的則是海南，價格在20.4元每斤。

今日東北地區的豬價整體呈現下跌狀态，屠企的走貨不是太順暢，很難去支持豬價的持續高漲，預計近期的豬價會持續走跌。而華北的豬價則是迎來了提升，其實這已經是全面領漲的第二天，主要是餐飲行業的開工良好，因此屠企也加大力度進行了收購，預計豬價會保持穩定狀态。

而在華南地區，已經持續下跌多日，畢竟豬價全國最高，但消費端的需求不是太高，養殖場出欄量也在加大，市場不是太好，短期内豬價依舊會呈現下跌狀态。而在華中地區，豬價則是呈現漲跌互調中，隻有河南的豬價迎來上漲，說白了還因這幾天的雨水問題，導緻收儲的難度加大，屠企則是采用了加價收購的方式，而受東北的豬價下跌，豬價會保持持續性的穩定狀态。

西北地區的豬價上漲，還因生豬豬源缺少，市場利好，且外調量有所提升。西南地區保持穩中有跌，預計接下來行情會持續低迷。而在華東地區，江浙滬下跌，不過這3地的消費還算可以，預計價格很快就會回暖。而山東地區較昨日上漲，價格為16.7-17.2元，主要還因消費增加，引領全省豬價的提升。

不過此次的豬價震蕩波動，說白了還和養殖端挺價有關，實際上消費需求不是太多。而國家又發布了新的通知，27日再次投放2萬噸儲備肉，如此一來豬價就很難繼續的維持高價。但是很多網友吐槽：儲備肉投了一批一批，感覺豬肉價格還是那麼高，為何感覺不管用啊！

不過讓人奇怪的是，毛豬價降低，仔豬價卻一直居高不下，目前15公斤的仔豬已經賣出了2100元，這是咋回事？

首先就是非瘟的影響，讓仔豬的生源比較少，各大養豬場也都缺少仔豬，因此他們才會加入到搶奪中。當然地方的政策也是豬企放手一搏的原因，比如說海南則表示，如果從省外引購可繁育的母豬，每頭可領取1000元補貼，而如果引購仔豬的話，可領取300元每頭補貼。而江蘇省則規定，截止到2021年3月31日之前，養殖場出欄1萬頭的肥豬，可領取100萬元獎勵。

中央也為生豬調出縣下發了23億元的獎勵，平均獎勵額則是由460萬提升到了600萬元。正是政策的促進，讓養殖場紛紛搶購仔豬，以至于仔豬市場的供應緊張，價格一直居高不下！

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