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家庭炭火烤羊腿做法

生活 更新时间:2025-01-18 14:57:46

烤羊腿大家應該沒人不喜歡吧,羊腿烤得滋滋冒油,再撒上孜然辣椒面兒,嗯~那叫一個絕。烤箱版烤羊腿做法|秒殺燒烤店的家庭版烤羊腿做法。

家庭炭火烤羊腿做法(家庭版烤羊腿做法來啦)1

準備食材:

羊腿、蔥段、胡椒粒、姜片、鹽、老抽、生抽、辣椒粉、孜然粒

做法步驟:

1.羊腿用清水洗淨、放入冷水中大火煮沸去除浮沫,撈出備用。

家庭炭火烤羊腿做法(家庭版烤羊腿做法來啦)2

2.另一起鍋,鍋中放水,水中加入姜片、蔥段、花椒粒、老抽、生抽、再放入羊腿、中小火煮半小時。

家庭炭火烤羊腿做法(家庭版烤羊腿做法來啦)3

3.撈出羊腿擦幹水分、用鹽、生抽腌制半小時左右。

4.羊腿刷油,撒上辣椒面、孜然面,烤箱180度烤30分鐘。

家庭炭火烤羊腿做法(家庭版烤羊腿做法來啦)4

5.将羊腿裝盤即可享用啦~

ps:這是羊小腿,大腿太大不方便,羊蹄沒有肉,羊小腿肉多又好吃。

家庭炭火烤羊腿做法(家庭版烤羊腿做法來啦)5

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