鮮鮑魚怎麼處理不發黑? 鮑魚是一種十分鮮美的食材,是很多人都喜歡食用的一種美味海鮮,但是鮮活的鮑魚确是收拾起來有些麻煩的食材不僅是外表的粘液,還有鮑魚的内髒在哪?怎麼處理?這都是很多廚房新手所疑問的問題吧,下面我們就來說一說關于鮮鮑魚怎麼處理不發黑?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
鮑魚是一種十分鮮美的食材,是很多人都喜歡食用的一種美味海鮮,但是鮮活的鮑魚确是收拾起來有些麻煩的食材!不僅是外表的粘液,還有鮑魚的内髒在哪?怎麼處理?這都是很多廚房新手所疑問的問題吧!
其實鮑魚收拾起來并沒有多難的!當然了對于小姐姐們來說收拾鮑魚似乎有些困難了,畢竟鮮活的鮑魚如何殺死都是一個很大的問題啊!所以就來看看怎麼處理這些小海鮮吧!不敢殺鮑魚的可以在買完鮑魚以後直接讓人處理一下,如果拿回家的話就泡在水裡放冰箱裡等它自己死!
把鮑魚的腸肚取出來就好,之後用鹽去搓洗鮑魚,将鮑魚的粘液洗幹淨,之後就是清理鮑魚的硬邊了!當然了,别忘了把鮑魚的殼和肉分離哦!
鮑魚最鮮美的自然是來自渤海的大連了!可以試試當地的鮑魚炖土豆之類的做法哦!如果不想自己做,黑龍江和遼甯的小夥伴有福了,因為新開的漁樂圈全國海鮮連鎖的海鮮就是來自于渤海哦!
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