tft每日頭條

 > 生活

 > 酸菜拆骨肉豆腐鍋怎麼做

酸菜拆骨肉豆腐鍋怎麼做

生活 更新时间:2025-05-02 18:11:41

酸菜拆骨肉豆腐鍋怎麼做?把大棒骨焯水,去掉血沫備用用刀把焯過水的肉從骨頭上拆下來,注意把骨頭上帶的軟骨也都一起拆下來.(之前我們之所以要焯水,一方面是為了去掉血沫,另一方面就是為了拆肉的時候更容易些),接下來我們就來聊聊關于酸菜拆骨肉豆腐鍋怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

酸菜拆骨肉豆腐鍋怎麼做(酸菜拆骨肉豆腐鍋怎麼做)1

酸菜拆骨肉豆腐鍋怎麼做

把大棒骨焯水,去掉血沫備用。

用刀把焯過水的肉從骨頭上拆下來,注意把骨頭上帶的軟骨也都一起拆下來.(之前我們之所以要焯水,一方面是為了去掉血沫,另一方面就是為了拆肉的時候更容易些)。

把拆下來的肉放到鍋中添入水,然後放入兩片姜和一粒大料,少量的鹽,中火炖半個小時.注意水的量要多一些,因為一會我們要用炖肉的湯炖酸菜。

在炖肉的時候,我們把酸菜切絲,把豆腐切成塊.蔥切蔥花。

另取一隻炒鍋,倒入油,油熱後放入蔥花爆香,然後放入酸菜翻炒一分鐘。

翻炒一分鐘後,我們把炖好的肉連着湯一起倒入酸菜中,放入豆腐,再放入一些鹽,中火炖15分鐘就做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved