生活中父母經常都叮囑我們要多吃蔬菜和水果，這樣能起到補充維生素的作用，通過這種方式來補充人體内缺少的營養素，其實去看醫生的時候，醫生也會建議我們多補充維生素，而對于備孕的人群來說，醫生的建議就是備孕前三個月及時補充葉酸。

其實維生素的服用是有一定講究的，如果出現了過量服用的情況，身體會出現各種各樣不适的反應，對身體肯定是不利的，所以在服用的時候還是要遵循醫囑。

如何服用維生素C、B12、B2和葉酸？餐後服用好還是餐前服用好

維生素C：

維生素C又叫抗壞血酸，其作用就是預防或治療壞血病。維生素C是一種可逆性生物還原劑，用于維持含有鐵和銅多種酶的活性很重要。

其參與很多生物過程，如脂肪酸運輸，是一個肉堿依賴性過程，而肉堿合成需要維生素C作為電子供體，膠原合成，膠原結構當中的谷氨酸和賴氨酸殘基，在谷氨酰羟化酶和賴氨酸羟化酶等酶促反應當中，維生素C起着電子供體的作用。

食用建議：

因維生素C的水溶性特點，建議每天都給身體補充一點維C，每天100毫克左右最佳。最好建議通過蔬菜水果幫助身體補充維C，含有維C的食物有檸檬、橘子、甜椒、芹菜等。

如果是選擇藥物補充維C，最好選擇在飯後食物消化吸收過後再服用，大約半小時或一小時後，這樣服用方式在一定程度上可以減少對腸道的刺激。

維生素B2：

維生素B2，又叫核黃素，是B族維生素的一種，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩定的，為體内黃酶類輔基的組成部分（黃酶在生物氧化還原中發揮遞氫作用），當缺乏時，就影響機體的生物氧化，使代謝發生障礙。

其病變多表現為口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結膜炎和陰囊炎等，所以維生素B2可用于上述疾病的防治

食用建議：

維生素B2的水溶性較強，餐前服用的話會很快被吸收，血藥濃度達到峰值時會有一部分維生素B2還來得及利用就被排出體外，因此應該餐後服用，食物可以延緩它的吸收速度，達到最大利用率。

建議成人的每日攝取量是男性1.3mg，女性1.1mg，如果感到自己有維生素B缺乏的症狀，應該立即就醫。

維生素B12：

維生素B12可以以輔酶的形式存在，參加人體對葉酸的利用率，并促進人體碳水化合物、蛋白質、糖的消化和代謝，有效促進人體内新陳代謝的進行。

維生素B12還可以使氨基酸活性上升，并且促進人體核酸的生物生成，有效促進人體内蛋白質的合成，對于幼兒的生長發育有着積極作用。

食用建議：

胃壁細胞分泌出來的内因子，可以促進維生素B12的吸收，所以服用這種營養素時，最好是在飯後或飯中，可以最大化的吸收維生素B12，讓身體盡快恢複正常。

要注意的是，患有巨幼紅細胞性貧血的患者，在服用維生素B12時，最好是檢測一下自己的血鉀水平，以免鐵元素消耗過量，引發低鉀血症，若出現缺鐵性反應，一定要及時補充鐵劑。

葉酸：

随着健康育兒意識的提高，葉酸越來越廣泛頻繁被人提及，一般是用于備孕女性或者是孕婦營養素補充，因為葉酸在胎兒的孕育過程中發揮着不可替代的作用。

缺乏葉酸不僅可導緻胎兒多個器官發生畸形，還可增加孕婦先兆子痫、習慣性流産的風險。此外，缺乏葉酸還可導緻腫瘤、唇腭裂，以及巨幼細胞貧血。

食用建議：

葉酸也會對胃造成一定的刺激，最好是選擇在飯後服用。貧血患者可以在醫生的指導下服用大劑量葉酸，但備孕、哺乳或妊娠期的女性，服用葉酸的量每次不能超過0.4毫克。

患有H型高血壓的人，每天可以服用的葉酸量不應該超過0.8毫克，過量服用并不會産生更好的效果。

總結：

維生素B有較強的水溶性，易被代謝，因此建議餐後服用，維生素B12的吸收離不開胃壁細胞分泌的内因子，因此建議餐中或餐後服用，維生素C、葉酸均對胃有一定刺激，因此建議餐後服用。

在服藥前要去醫院進行相關檢查，在補充的過程中按需補充，不能矯枉過正導緻攝入過多，反而起不到理想的治療效果，同時，在服藥時要了解一些藥物的藥理作用，合理補充維生素。

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