鮮海蟄頭如何存放?海蜇頭需放冰箱裡保存,海蜇可以冷凍的,隻是冷凍時間過久的話,會影響口感海蜇買回來後,盡可能短時間内食用完,或拆封後貯存在保溫條件良好的冷藏櫃中,以防變質而不能食用海蜇是巨型食用水母,有很高的經濟價值新鮮海蜇有毒,一般用食鹽、明礬腌制,去毒及濾去水分後食用,接下來我們就來聊聊關于鮮海蟄頭如何存放?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
海蜇頭需放冰箱裡保存,海蜇可以冷凍的,隻是冷凍時間過久的話,會影響口感。海蜇買回來後,盡可能短時間内食用完,或拆封後貯存在保溫條件良好的冷藏櫃中,以防變質而不能食用。海蜇是巨型食用水母,有很高的經濟價值。新鮮海蜇有毒,一般用食鹽、明礬腌制,去毒及濾去水分後食用。
若是放在室溫下,建議新鮮的海蜇頭多放鹽,可能會加工成海蜇皮;已經腌制好的海蜇頭可以放在冷藏保藏一個星期左右,另外腌制後若想長時間存儲,放在冷凍也可。
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