茶杯茶垢需要清洗嗎?茶杯的茶垢要清洗掉嗎,答案是:最好定期清理茶垢是由茶葉中的鞣酐(一種複雜的酚類有機物,化學性質很不穩定)暴露在空氣中被氧化、聚合形成的棕紅色化合物,難溶于水,慢慢從茶葉中沉澱出來,依附在杯壁或壺壁上,今天小編就來說說關于茶杯茶垢需要清洗嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
茶杯的茶垢要清洗掉嗎,答案是:最好定期清理。茶垢是由茶葉中的鞣酐(一種複雜的酚類有機物,化學性質很不穩定)暴露在空氣中被氧化、聚合形成的棕紅色化合物,難溶于水,慢慢從茶葉中沉澱出來,依附在杯壁或壺壁上。
俗語道“無茶也有三分香”。一些老茶壺聚集了厚厚的一層茶垢,在茶文化中稱為“茶山”,往帶有茶山的茶壺中注入熱水,熱水便可化解内壁的茶垢,化水為茶。
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