■ 來自黎族的熱情歡迎 ■

每個顧客一進門，就有一句熱情的“吧啷吧啷”迎接你的到來，在海南，這是原生态部落黎族用來歡迎貴賓的意思。

■ 一秒穿越海南島,好評如潮 ■

店内裝修都展現出黎族的原生态文化，坐墊、天花闆都有黎族元素，還有跳舞的黎族姑娘插畫，綠植的搭配讓人仿佛一秒穿越海南島~

椰小婉是由黎族姑娘創立的，已經傳承了許多代人，為的是傳承原生态的味道，2年間開了16家店，好評如潮，你一定不能錯過！

■ 椰青湯底，現點現砍 ■

吃椰子雞講究的首先是鍋底，海南椰青每日新鮮到店，現點現砍，不加一滴水，清甜的椰汁帶着椰香，一煮開濃香四溢~

看師傅一頓手起刀落，椰青就開好了！還可以挖裡面的椰肉出來吃哦！

■ 精選海南文昌雞,養足180天 ■

重頭戲來了，椰子雞選用的是海南文昌雞，養足180天，少一天都不行！

隻需要大火等待5分鐘，煮出來的椰子雞簡直就是秋冬滋補養生至佳選擇呀！

鮮嫩的雞肉混合着椰青的清甜，入口爽滑，一點兒也不柴，雞皮也十分Q彈，多吃幾口都不油膩。

■ 吃雞先喝湯,鮮甜上頭 ■

在廣東，誰都逃不過喝湯定律，吃雞先喝湯，美味嘎嘎香~

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鮮甜的椰青湯底，混合着雞肉的香味，我一次能喝3碗！

■ 靈魂醬汁,還需親手磨 ■

吃雞太單調，靈魂醬汁少不了。沙姜和小米辣，再擠上青檸汁，或者直接放入小青檸，再用“平安棒”搗鼓幾下~美味瞬間升級！

這個動手的過程還有平安的寓意哦，趕緊用一塊雞肉來“驗收”自己的成果，酸甜爽辣，着實開胃哇！

■ 特級臘味煲仔飯,帶鍋巴那種 ■

煲仔飯應該是老廣必備了吧！臘腸臘肉混合芋頭，連着底部的鍋巴一起吃，焦脆上瘾！

特制的醬油混合着臘味的油脂，香氣直沖鼻腔，這碗

黯然銷魂的煲仔飯，一定要光盤行動

盛上滿滿一碗，一口煲仔飯，一口清甜椰子雞湯，這才是吃椰子雞的正确打開方式哦！

■ 四人拼盤 ■

這份XXXXL的拼盤，最适合聚餐點了，份量十足！葷素搭配，絕對好吃~

■ 海南珍珠馬蹄 ■

你吃過這麼小的馬蹄嗎？下在椰青湯裡，雙倍鮮甜。口感爽脆，還帶着一點點粉糯，一定要試試哦~

■ 鮮揉有機豆苗 ■

滿屏綠色，一看就很養生！新鮮的豆苗下鍋燙熟後，湯汁更加清甜，豆苗也很嫩~

■ 吸滿湯汁的響鈴卷 ■

吸滿湯汁的響鈴卷你會喜歡嗎，咬一口，沁甜的湯汁在口中爆開，微微燙嘴，但是真的滿足。

■ 台灣手工福袋 ■

一個個小小的福袋，下在湯裡圓滾滾的，外面的豆皮吸滿湯汁，裡面是飽滿的小魚籽，好吃！

還有手打鮮蝦滑、潮汕手工丸子拼、開胃小菜、牛百葉、鴨血……種類豐富，就等你來了！

探店丨椰小婉

✏️編輯| 丸子 拍攝| SEVEN

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