各大美妝博主對凍幹粉贊不絕口，稱其為“皮膚的軟黃金”、“皮膚修複專家”，很多仙女對凍幹粉蠢蠢欲動，好多護膚品牌也相繼上市了自己的凍幹粉。

那麼，這個護膚界的寵兒凍幹粉到底是什麼？有什麼作用？我們一起看看~

凍幹粉是什麼？

在醫藥領域，凍幹也不算什麼新技術，以前打針的時候，護士要把針頭吸上生理鹽水，再注射到一個有粉末的小瓶子裡面，然後再抽出來，最後給你來上一針，這個小瓶子裡面的藥粉，就是凍幹技術做出來的。

凍幹粉原本是一種藥物制劑的形式，是将液體在低溫環境下冷凍成固體，然後抽真空讓水分升華，從而得到幹燥的粉末。換言之，在低溫真空下抽幹水份得到的粉末，就叫凍幹粉。

因為它能最大程度地避免加熱對有效成分的破壞，所以最早用于生産對熱敏感的藥物，以及酶或血漿等生物制品。

随着技術的發展，各種冠之以“凍幹粉”、“勝肽”、“生長因子”等名頭的化妝品也粉墨登場，廣告描述得天花亂墜，美白、祛痘印、抗老、促進膠原再生......功能之強大讓人無法不心動。

真的是這樣嗎？

凍幹粉在化妝品中的應用

凍幹粉最常見的成分是肽和維生素C。它們共同的特點就是不穩定，肽是對熱不太穩定，維生素C是對空氣不穩定。凍幹技術充分保存了這些有效成分的活性，産品的穩定性大大提高，這是值得肯定的。

①維生素C

維生素C在化妝品原料中稱為抗壞血酸，因其能預防和治療壞血病而得名。它是非常知名的抗氧化劑，在抗氧化、抗衰老和美白類化妝品中的應用非常廣泛。

此外，人體合成膠原蛋白的過程也需要維生素C。膠原蛋白要經過一系列修飾，包括脯氨酸和賴氨酸殘基的羟基化，才能真正具有生物效用，而羟基化需要維生素C，因此得壞血病得人往往會有創傷後愈合不良的現象。

使用維生素C凍幹制品的時候，要将凍幹粉和配套的溶劑混合，然後塗抹到皮膚上。但是如何讓活性成分在失效之前進入到皮膚内，仍然是目前的技術難點。銷售員會強調用拍打的手法加快吸收，不過到底有多少維生素C能進去，這實在不好說。

②肽

肽是氨基酸脫水縮合的産物，習慣上把2-20個氨基酸相連的肽稱為寡肽，21-50個氨基酸相連的肽稱為多肽，超過50個的稱為蛋白質。

寡肽的種類很多，功能也很多，包括消除自由基、促進膠原蛋白和透明質酸生成、抑制金屬蛋白酶的活性，所以寡肽常用于抗氧化、抗衰、抗皺、美白和保濕的個人護理産品中。

需要注意的是，寡肽-1和人寡肽-1（又稱為EGF或表皮生長因子）雖然隻有一字之差，卻是兩種完全不同的東西。

寡肽-1是可以合法用于化妝品中的成分，而人寡肽-1則是化妝品的禁用原料。監管部門從來就沒有批準将人寡肽-1用于化妝品中，2019年1月10日國家藥品監督管理局發布《化妝品監督管理常見問題解答（一）》，進一步規定：配方中添加或者産品宣稱含有人寡肽-1或EGF的，均屬于違法産品。有興趣的讀者可以參考《寡肽-1和人寡肽-1，遠遠不止一字之差》這篇文章。

目前市場上公然打EGF旗号的産品已經基本絕迹了，廠家要麼是通過各種軟性、隐形的廣告打擦邊球，要麼是混淆EGF和凍幹粉的概念，讓消費者誤以為EGF就是凍幹粉。實際上EGF是通過凍幹技術生産出來的，但是凍幹粉并不等于EGF，更不等于高大上。

凍幹粉到底有沒有那麼神奇？

凍幹粉這種突然刮得很大的“風”是營銷的結果，它隻是一種技術，與好不好用、有沒有效并無關聯。凍幹粉産品嘗試一下是可以的，但不要抱太大的甚至不切實際的預期。

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