花生油凝固還能吃嗎?在冬天室内溫度比較低的時候,家裡的花生油是可能會出現凝固結凍的情況,會從透明狀态變成白色凝固狀态 ,接下來我們就來聊聊關于花生油凝固還能吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
在冬天室内溫度比較低的時候,家裡的花生油是可能會出現凝固結凍的情況,會從透明狀态變成白色凝固狀态。
這是因為花生油中既存在植物油特有的不飽和脂肪酸,還含有一定量的飽和脂肪酸,約占總量的13%—20%,而飽和脂肪酸成分在溫度比較低的時候,就會凝固,因此屬于正常的情況。
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