去了一趟四川，喜歡上了四川的美食，尤其喜歡吃藤椒缽缽雞。 有了豪吉藤椒油制作超級方便， #清香麻爽，一秒入魂# 這句話真是完美釋義了這道菜。
By 零度甜品
1、準備原料
2、雞腿洗淨，加水沒過雞腿，加入料酒和姜片，煮10分鐘，蓋蓋焖30分鐘。
3、取出雞腿，去骨斬塊兒。
4、取750克煮雞得原湯，加入25克豪吉藤椒油，打開瓶蓋，就聞到一股清香
5、倒入花椒粉，糖，鹽，雞精等配料，攪勻
6、青紅椒切絲，鋪在雞腿上。
7、把攪勻的藤椒雞湯澆在雞腿上，多澆一些，浸泡入味兒。
而且我們可以加入蔬菜，我覺得綠豆芽，豆腐皮，西葫蘆都很适合浸泡。海鮮也可以哦，開動你的小腦筋，做出更多美味。
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.促進智力發育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。
雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鲫魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；
與芝麻、菊花同食易中毒；
與李子、兔肉同食，會導緻腹瀉；
與芥末同食會上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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