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裱花用奶油怎麼做

生活更新时间:2025-02-24 00:22:50

裱花用奶油怎麼做?20克蛋清加入50克白糖，攪拌一下碗中加入60度熱水，現在小編就來說說關于裱花用奶油怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

裱花用奶油怎麼做

20克蛋清加入50克白糖，攪拌一下。

碗中加入60度熱水。

隔水加熱蛋清和白糖。

攪拌至白糖融化。

用打蛋機高速開始打發。

打至提起打蛋機可以看見奶油倒鈎。

加入150克黃油。

繼續打發至黃油融化。

這樣一份裱花奶油就做好了。

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