為什麼南甯人喜歡酸筍-tft每日頭條

為什麼南甯人喜歡酸筍

圖文更新时间:2024-11-27 18:49:05

中國人做菜講究“色香味”俱全

但在嗜臭這件事情上卻反其道而行之

偏愛一些帶着臭味的美食

如臭豆腐、臭鳜魚、臭苋菜梗等等

這些“聞着臭吃着香”的美味

赢得一大波美食愛好者的青睐

在廣西嗜臭的偏好體現在酸筍上

外地的朋友難以接受這股“臭味”

廣西人卻特别愛吃

為什麼南甯人喜歡酸筍（酸筍這麼臭）1

酸筍為什麼會這麼臭呢？

其實臭味來自于酸筍發酵過程中的自然味道

春秋時節

到茂林竹海中采摘竹筍

竹子出筍後長到30厘米左右高時

就可以竹筍連根砍下

回家之後進行剝殼及切片/切絲處理

放到密封的陶罐裡

加入涼開水過面

再撒上适量食鹽

放在陰涼處等待一個月

就可以得到天然酸香的酸筍了

為什麼南甯人喜歡酸筍（酸筍這麼臭）2

酸筍作為廣西的傳統調味佳品

常常能在各種佳肴中看到它的身影

菜肴中加入少量的酸筍

其味濃郁綿長

酷暑天剩菜中加入少許筍汁

剩菜雖過了夜而沒有馊味

酸筍故成為大家普遍喜愛的酸味食品

為什麼南甯人喜歡酸筍（酸筍這麼臭）3

而将酸筍飲食文化發揚光大的要數廣西三粉

南甯老友粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉

酸筍作為廣西三粉不可或缺的配料

堪稱三粉之“靈魂”

酸筍可以單獨吃

也可和魚肉、蔬菜混煮

味道鮮美，令人稱贊

（圖片來源于網絡，版權歸原作者所有）

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

圖文成考報志願最早什麼時間
成考報志願最早什麼時間?随着社會的發展，越來越多的人意識到了學曆的重要性越來越多的低學曆人群開始提升自己的學曆，下面我們就來說一說關于成考報志願最早什麼時間?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!成考報志願最早什麼時間随着社會的發展，越來越多... 2023-01-27
圖文 pci e x1 速度
本周，PCI-SIG組織宣布PCIe6.0規範标準v1.0版本正式發布，宣告完工。延續了慣例，帶寬速度繼續增倍，x16下可達128GB/s(單向)，由于PCIe技術允許數據全雙工雙向流動，因此雙向總吞吐量就是256GB/s。按計劃，标準公布... 2023-01-28
圖文微整形霧化除皺
一、注射肉毒素對于頸部剛出現皺紋、松垂等衰老迹象的人群，倫敦皮膚科醫生推薦注射肉毒素，他們認為：“30歲就開始注射肉毒素，可有效預防頸部肌肉的松弛，并能将拉皮手術推遲到50歲做。如果是48歲才想到用肉毒素注射頸部，就起不到什麼作用了。”肉毒... 2022-12-15
圖文上颌窦炎的最佳手術方法
【上颌窦炎術後注意事項】1.術後需使用抗感染治療，使用廣譜抗菌藥物5至7日。2.患者切勿因為不适自行取出填塞物，一般在術後24小時取出鼻腔填塞物。同時使用減充血劑和滴鼻劑7至10天。3.術後會有少量滲血，鼻腔也會産生分泌物混合血液經鼻腔或者... 2022-12-27
圖文去澳門換澳币哪裡最劃算
去澳門換澳币哪裡最劃算?來源：人民網－港澳頻道原創稿，今天小編就來聊一聊關于去澳門換澳币哪裡最劃算?接下來我們就一起去研究一下吧!去澳門換澳币哪裡最劃算來源：人民網－港澳頻道原創稿人民網澳門9月29日電(記者富子梅)國慶假期将至，訪澳旅客将... 2023-02-05
圖文抖音直播要禁止打賞
抖音直播要禁止打賞?中新财經5月31日電5月31日，抖音在其官方今日頭條号“抖音黑闆号”發布公告，現在小編就來說說關于抖音直播要禁止打賞?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!抖音直播要禁止打賞中新财經5月31日電5月31日，抖音在其官... 2022-12-19
圖文所謂體貼-曲翁閱讀
體貼是一種十分可憐動人的脾氣，擱下自己的意願，揣摩旁人的肚腸。(醒世恒言>中，賣油郎見美娘扶醉而歸,知她半夜必嘔，于是懷揣茶壺,默默地等着她酒力發作。更難得的是,美娘早晨問起“夜裡是否曾吐"，秦重怕她知道露了醜态會羞,又矢口否認。體... 2023-02-09
圖文牧羊人之心過圖攻略
[閩南網]牧羊人之心4圖有哪些材料？4圖是目前産出比較豐富也比較難的地圖。相信很多小夥伴還不知道4圖有哪些素材，接下來西西就給大家帶來的是4圖掉落素材彙總！牧羊人之心4圖掉落大全4圖1星難度的掉落：土精Nano的蛋:4圖3-6、16、21-... 2022-11-15
圖文一旦被惹怒對誰都發火的四大星座
平時不發火，要是發火就是三昧真火，性格上确實是挺要強的那種，也是比較倔強的那種，平時不願意發火，有事兒之後，發火就是真的發火了，跟着星座洞君一起來看看都有哪些星座吧雙魚座雙魚座平時不怎麼發火，也沒有什麼脾氣，雙魚座要是說平時的性格，應該是比... 2023-02-27
圖文自考往年成績查詢彙總
自考往年成績查詢彙總?2022年4月自考已過去将近一個月了，今天小編就來說說關于自考往年成績查詢彙總?下面更多詳細答案一起來看看吧!自考往年成績查詢彙總2022年4月自考已過去将近一個月了疫情導緻多個地區延期了自考但仍有些地區還是正常舉行自... 2022-10-07
圖文文本編寫能力如何提高
文本編寫能力如何提高?國際互聯網已誕生50年這50年來，尤其進入21世紀以來，随着網絡技術的革新，互聯網對人們的生産生活産生日益廣泛而又深刻的影響這其中，就包括網絡語言對書稿寫作與編輯的影響，我來為大家科普一下關于文本編寫能力如何提高?以下... 2022-12-28
圖文純正血統邁巴赫57s
純正血統邁巴赫57s?雙拼色邁巴赫57S，當年的競争對手是勞斯萊斯和賓利，猜猜這輛老車多少錢？說出來可能很多人不相信，這是花29.1萬買來的，沒看錯，小數點不錯，确實是29.1萬，不是美金，是人民币，看到這個價格，想必有人在想，這車什麼來路... 2022-10-15
圖文 cad中字體太小怎麼調整
cad中字體太小怎麼調整?很多學習CAD的朋友在使用軟件中會遇到很多有問号的字體，這時候就需要大家去網上下載很多字體，既麻煩又浪費時間，所以這裡整理了一些常用的字體供大家下載，希望能幫助到你，接下來我們就來聊聊關于cad中字體太小怎麼調整?... 2023-02-13
圖文随身聽歌神器選什麼好
昨天收拾家，找到一個紙盒子，打開後滿滿的都是回憶。對于70、80後而言，這些電子産品，估計多數都不陌生。之前，我還以為搬家時給弄丢了，還郁悶了幾天，沒想到全都放到了這個紙盒子裡了。下面，就和大家分享一下。我個人特别喜歡收集這些電子産品，因為... 2022-12-09
圖文七旬老人中暑昏迷
七旬老人中暑昏迷?羊城晚報記者陳輝超強台風“暹芭”過境後，廣州進入高溫模式記者從多家醫院了解到，已有多位市民因中暑被送至醫院急診就醫，其中以高齡獨居老人、戶外工作者居多，現在小編就來說說關于七旬老人中暑昏迷?下面内容希望能幫助到你，我們來一... 2022-11-11
圖文五十年代風華絕代的香港演員
随着1997年香港回歸祖國，TVB劇集制作進入了一個新的階段，于2000年—2020年這二十年間循序漸進地改變着面貌。TVB劇繼續承襲上世紀八九十年代輝煌時期所擅長的題材和創作手法，推出了以家庭觀念為重的《溏心風暴》，展現古裝宮廷鬥争的《金... 2022-11-29
圖文珀萊雅雙抗精華一樣的平價産品
珀萊雅雙抗精華一樣的平價産品?哈喽大家好，又和大家見面了，上一期我們盤點了2021年的年度的口紅榜單，那今天給大家盤點的能是2021年以來的一些國貨榜單，還有國貨做出來的一些新品，到現在呢個大的美妝雜志，還有美妝榜單前100名呢，都有不少國... 2022-10-09
圖文物流運輸業成本分析
物流運輸業成本分析?來源:經濟參考報“2018年以來，貨運需求明顯減少”在江蘇無錫，長年為貨運司機提供信息的徐明康說，下面我們就來說一說關于物流運輸業成本分析?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!物流運輸業成本分析來源:經濟參考報“2018... 2023-03-28
圖文我的世界空島生存怎樣能有岩漿
我的世界空島生存怎樣能有岩漿?《我的世界》空島生存最尴尬的事情莫過于，不小心把岩漿弄成了黑曜石空島生存已如此艱難了，沒有岩漿的日子比你想象的會更加艱難那究竟該怎麼辦呢？，今天小編就來說說關于我的世界空島生存怎樣能有岩漿?下面更多詳細答案一起... 2022-10-06
圖文紅樓夢各個章回分析
《紅樓夢》是章回小說，對于章回小說來說，回目是非常重要的。回目不僅可以概括情節，也可以體現作家的态度，是我們分析創作主旨的重要文本資料。《紅樓夢》有很多個版本，不同的版本回目都不盡相同。比如第三回的回目，不同的版本就不一樣。大家比較認可的一... 2022-12-31
圖文什麼樣的微生物需要固體培養基
在我國教科書中，微生物被劃分為細菌、病毒、真菌、放線菌、立克次氏體、支原體、衣原體、螺旋體，共八大類。這些各有不同、個體無法用肉眼觀察的微小生物（部分真菌肉眼可見）看似不重要，實則涉及我們的食品、醫藥、工農業等衆多領域，與人類關系密切。微生... 2023-01-30
圖文買花什麼季節最好
天氣熱了，很多植物都不适合買了，隻有一些耐熱耐曬，開花多的品種可以考慮入手，那今天花花就給大家詳細說一說，不同植物的最佳購買時間，新手小白剛入花坑，對植物不了解的話，可以收藏起來哦~1、月季花什麼時候買？對于月季來說，它的生長旺季在春天，開... 2022-11-28
圖文 ibm和ipm哪個好
日本IBM今日發表推特稱，《刀劍神域》将通過他們的技術變成現實，詳情北京時間2月23日9點發表。《刀劍神域》是日本輕小說作家川原礫筆下的原創小說，描述了未來的VR遊戲世界，後改編成動畫、漫畫、遊戲等作品。《刀劍神域》目前在PS系平台有以下作... 2023-02-18
圖文最可愛的人不教胡馬度陰山
出塞二首·其一王昌齡秦時明月漢時關，萬裡長征人未還。但使龍城飛将在，不教胡馬度陰山。王昌齡的這首《出塞二首·其一》相信大家都并不陌生，但是這麼多年來，那一句“不教胡馬度陰山”你是否背對了呢？“教”到底是讀jiao（一聲），還是jiao（四聲... 2022-12-12
圖文直銷渠道價格低是真的嗎
直銷渠道價格低是真的嗎?在不少消費者看來，“工廠直銷”就意味着貨真價實，意味着“沒有中間商賺差價”而記者在采訪中了解到，時下一些在直播間裡賣貨的商家，恰恰抓住了消費者這種心态，打着“工廠直銷”的幌子，兜售各種低端，甚至是仿冒、僞劣的商品，侵... 2023-01-16
圖文普陀山最經典的故事竟然不是真的
浙江舟山“不肯去觀音院”的神奇故事浙江這座寺廟名字拗口讓人費解有故事有傳說浙江省舟山群島上有一座普陀山，普陀山上至少供奉着三尊著名的觀音菩薩，一尊在雙峰山下，高18米；一尊在普濟禅寺，高8.8米；另一座，在“不肯去觀音院”，高不過1米。“不... 2023-03-19
圖文蘇州二手伊蘭特報價
汽車報價早知道：元通北京現代韓通城北店，伊蘭特限時特惠大酬賓，12月07日-12月24日直降5.01%，有購車意向的朋友不妨親自去試駕一下，店鋪地址：杭州市拱墅區石祥西路186号（汽車城斜對面）促銷時間2021年12月07日至2021年12... 2023-01-28
圖文分享銷售成功的經驗的ppt
分享100企業增長案例、策略、方法，助力創業者少走彎路！每日更新，歡迎關注！内容1、心态訓練2、知識整理3、銷售技巧4、銷售演練【完整版資料領取方式見文末】溫馨提示如果你對這份内容感興趣，希望獲取完整版PPT您可以評論轉發，然後私信發送：資... 2023-02-02
圖文信鴿育種前的調理順序
鴿子從交配、産蛋、孵蛋出仔到乳鴿的成長，這一段時期稱為繁殖周期。1周期40-45天，分為配對期、孵化期、育雛期3個階段。配對期：已經性成熟的鴿子，按照飼養者的目的，将公母配成一對，關在一個鴿籠中，使它們産生感情以至交配産蛋，這一時期為配對期... 2023-01-10
圖文胡雪岩衰敗的教訓
什麼是白虎？中國古代哲學著作《淮南子》中提高過“天官五獸”，分别是青龍、白虎、朱雀、玄武和黃龍。在古代神話故事中，白虎代表天之四靈之一。早在周朝時期，人們便對天象進行了具體劃分，位居西方的白虎有七宿（中國古代神話和天文學結合的産物）。當時，... 2023-03-22

tft每日頭條

> 圖文

> 為什麼南甯人喜歡酸筍

為什麼南甯人喜歡酸筍

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注