酸奶溶豆最正宗的做法-tft每日頭條

酸奶溶豆最正宗的做法

圖文更新时间:2025-05-06 15:42:07

酸奶溶豆最正宗的做法（入口即化原味酸奶溶豆）1

1、酸奶溶豆入口即化，是寶寶很好的鍛煉咀嚼能力的好零食，而自己做的更健康； 2、如果烤盤比較小，最好做一半的分量，不然等到第二次擠就很容易消泡； 3、如果烤好的溶豆粘紙證明沒有烤透，适量延長時間烘烤；

By 美食達人計劃

用料

玉米澱粉 12g
奶粉 20g
細糖 15g
濃稠酸奶 55g
蛋清 75g

做法步驟

酸奶溶豆最正宗的做法（入口即化原味酸奶溶豆）2

1、準備食材

酸奶溶豆最正宗的做法（入口即化原味酸奶溶豆）3

2、奶粉、玉米澱粉混合過篩篩入酸奶裡拌均勻

酸奶溶豆最正宗的做法（入口即化原味酸奶溶豆）4

3、蛋清滴入幾滴檸檬汁打發至比較細膩的時候加入2\1白糖繼續打發

酸奶溶豆最正宗的做法（入口即化原味酸奶溶豆）5

4、蛋白打到有明顯的紋路時加入剩下的白糖繼續打發

酸奶溶豆最正宗的做法（入口即化原味酸奶溶豆）6

5、蛋白打到硬性發泡提起打蛋器有小小的尖峰即可停止打發

酸奶溶豆最正宗的做法（入口即化原味酸奶溶豆）7

6、分3/1蛋白到酸奶糊裡翻拌或切拌均勻 TIPS1：切不可畫圈，否則就會消泡；

酸奶溶豆最正宗的做法（入口即化原味酸奶溶豆）8

7、拌好的酸奶糊倒入剩下的蛋白霜裡用同樣的方法拌均勻

酸奶溶豆最正宗的做法（入口即化原味酸奶溶豆）9

8、裝入裱花袋裡

酸奶溶豆最正宗的做法（入口即化原味酸奶溶豆）10

9、烤盤提前鋪上油紙均勻的擠在烤盤上 TIPS2：擠花的時候一手握裱花袋口另一手拿着裱花嘴，手溫碰到蛋白霜就會消泡；

酸奶溶豆最正宗的做法（入口即化原味酸奶溶豆）11

10、烤箱烤預熱上下火90度25分鐘 TIPS3：烤箱溫度隻供參考；

酸奶溶豆最正宗的做法（入口即化原味酸奶溶豆）12

11、成品圖

酸奶溶豆最正宗的做法（入口即化原味酸奶溶豆）13

12、成品圖

酸奶溶豆最正宗的做法（入口即化原味酸奶溶豆）14

13、成品圖

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