一邊吃蝦一邊喝飲料食物中毒嗎?我們總是以世間萬物的造物者自居，我來為大家科普一下關于一邊吃蝦一邊喝飲料食物中毒嗎?以下内容希望對你有幫助!

一邊吃蝦一邊喝飲料食物中毒嗎

我們總是以世間萬物的造物者自居

可是卻一直在被入口的食物戲耍着

今天，你被耍了嗎？

豆漿 雞蛋，是小A家每天早上固定的營養早餐搭配。

直到TA的出現……

“雞蛋的蛋清裡含有黏性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。”

從此小A家豆漿和雞蛋被迫分開，永不相見。

阿福他老婆阿彩有一手的好廚藝，每天吃到阿彩做的飯菜是阿福一天中最幸福的時刻了。

直到TA的出現……

“阿彩啊，不是說今天晚上吃西紅柿牛腩嘛，我都饞了好久了。”

“不行，書上說了西紅柿裡面有酸性物質，會讓牛肉裡的蛋白質變性凝固，變得不好消化，到時候會影響我們的消化系統。”

“啊啊這樣啊，那我吃小蔥拌豆……”

“不行！豆腐含鈣，小蔥含草酸，二者融合生成草酸鈣，不易被人體吸收。這不僅破壞了豆腐的營養價值，而且還可能在體内形成結石，危害人體健康！”

“那我吃白米飯……”

阿福仿佛看見那些曾經他最愛的美食與他漸行漸遠了。

那些我們聽信多年的相生相克表

小時候，家裡冰箱上總會貼着一張表，上面零零總總的标着好多食物的照片，然後寫着什麼“腹瀉”、“中毒”、“哮喘”等等會讓我們難受的詞語。

家裡吃東西買東西的日常就是，吃什麼都要去冰箱前頭看看。

比如說吃香蕉，一邊啃香蕉一邊看：“哦~香蕉不能……和酸奶同吃？！會…腹瀉？”

“媽媽！我要拉肚子了啊啊啊！”

往事不堪回首，現在就來辟謠！

維生素C将蝦中的五價砷還原為三價砷，三價砷=砒霜（吃了就進醫院那種）

破解！

蝦裡面極其少量的無機砷确實能和維生素C反應生成三氧化二砷（俗稱的砒霜）。必須一次吃125kg左右被污染的蝦，再喝上巨量的維生素C，謠言結果才成立，抛開劑量談毒性都是耍流氓。

菠菜中的草酸與豆腐中的鈣結合後産生草酸鈣，抑制鈣的吸收。

破解！

大部分植物性食物中都含有草酸，而且影響很小，鈣和草酸結合形成的沉澱物最後排出體外，并不能進入血液，也就不會導緻腎結石。

一般做菜都是先放豆腐，待八九成熟時再放菠菜，而那個時候豆腐裡的鈣已經沉澱了，菠菜裡的草酸也随着加熱蒸騰了，根本沒有反應時間。不過你要生着吃……那也沒法，除了難吃些也不會怎麼樣。

螃蟹與柿子同為寒性，同食會造成腹瀉。

破解！

首先蟹肉屬于高緻敏性食物，含有微生物，如果沒有徹底煮透就更容易引發腸胃不适、腹瀉等症狀。

如果是容易腹瀉的體質，那可能螃蟹 蘋果、螃蟹 香蕉都會腹瀉。

其次，柿子中含有含有鞣酸，過量食用會和胃酸發生一定反應，易導緻腸胃問題。

隻要不過量吃柿子、不吃生柿子，把螃蟹徹底煮透、對海鮮不過敏，柿子和螃蟹一起吃沒有問題。

需要注意的是，不新鮮的螃蟹本身就是容易受到病菌污染的食物，吃了螃蟹的同食又吃了其他食物出現了問題，其實很有可能是螃蟹的緣故。

黃瓜含有可破壞維生素C得酶，不宜與富含維生素C的西紅柿同食。

破解！

這可能是最匪夷所思的的相克論了，比西紅柿炖牛腩還厲害。

黃瓜也含維生素C啊，難道黃瓜内部是相愛相殺的修羅戰場嗎？

謠言大多都會走向破解之路

雖然有些食物在搭配中确實會産生一些不良的成分，但是非常的微量，人體結構十分複雜，能夠很快就把這些不良成分分解，就算沒法消化也會通過排洩清出體外。

按着“四氣”即“寒、熱、溫、涼”來分，盡管有時兩種食物之間作用相反，但并不像流傳的那麼玄虛。而且絕大多數食物基本是中性的，一般不會産生緻命的毒素，相反很多食物混搭，可彌補營養不足。隻要身體健康，不必害怕所謂的食物相克。

其實有句俗語應該倒過來說：“身體棒，吃嘛嘛香❤”

現在頻頻曝光的食品安全問題以及食物污染，已經讓我們的餐桌缺乏安全感。在注重安全食材的同時，也要注意食物種類的搭配，做到真正的營養均衡：

堅持食物多樣，粗細搭配

多吃蔬菜水果和薯類

每天吃奶類、大豆或其制品

常吃适量的魚、禽、蛋和瘦肉

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