簡單又好吃的美食炸雞塊-tft每日頭條

簡單又好吃的美食炸雞塊

生活更新时间:2025-04-27 17:19:38

今日沒有昨日般冷得讓人奔潰，但因為鼻炎的發作，一切更是崩潰得毫無辦法，

特别是個人的狀态方面，昏沉粘稠的呀

這時候能夠讓肚子開朗起來的似乎就是帶着微甜辣感的琥珀雞塊了

簡單又好吃的美食炸雞塊（怎麼做一款色澤十足的琥珀炸雞塊）1

炸得酥香脆黃的雞塊上面裹着甜辣的琥珀醬，那簡直是喚起人精神氣的一大利器。

那麼這樣的琥珀雞塊要怎麼做呢？

材料上需備好：

【雞塊或雞腿丨炸粉丨清水丨姜末丨鹽丨料酒丨蛋清丨琥珀醬】

簡單又好吃的美食炸雞塊（怎麼做一款色澤十足的琥珀炸雞塊）2

先将140g炸粉和200g清水調勻成炸粉漿

雞塊/雞腿洗淨入碗

加入姜末、鹽、料酒、蛋清和炸粉

腌制30分鐘

簡單又好吃的美食炸雞塊（怎麼做一款色澤十足的琥珀炸雞塊）3

将腌好的雞塊撈出，裹上蛋液，再均勻蘸上香脆炸粉備用

在鍋中倒入大量油，燒至六成熟，下雞塊/雞腿炸至金黃

撈出濾油後再炸一遍，讓口感更加酥脆

簡單又好吃的美食炸雞塊（怎麼做一款色澤十足的琥珀炸雞塊）4

在吸油紙上靜止一段時間

簡單又好吃的美食炸雞塊（怎麼做一款色澤十足的琥珀炸雞塊）5

再淋上大量的琥珀醬

簡單又好吃的美食炸雞塊（怎麼做一款色澤十足的琥珀炸雞塊）6

允着這樣裹滿醬的酥香肉厚的炸雞塊

注意力隻會逐步轉移到留味的手指上罷了

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