豆角肉水餃餡怎麼調最好吃-tft每日頭條

豆角肉水餃餡怎麼調最好吃

生活更新时间:2024-09-04 16:21:37

一日三餐，做自己喜歡的美食，與您共享家的味道。

豆角肉水餃餡怎麼調最好吃（豆角豬肉餡水餃）1

俗話說“好吃不過餃子”。水餃是我們的傳統美食，不論是節假日還是平日裡，來碗水餃，蘸上醋汁，飯菜都有了，比吃什麼都香。

豆角肉水餃餡怎麼調最好吃（豆角豬肉餡水餃）2

休班空閑時，包上一些水餃，多餘的放在冰箱裡冷凍，什麼時候想吃就什麼時候一煮就行，既方便又衛生。

豆角肉水餃餡怎麼調最好吃（豆角豬肉餡水餃）3

3、豬肉500克（帶點肥肉），放入大蔥一棵、姜一塊，剁成肉餡；

4、清水50克，分幾次加入肉餡中，順着一個方向攪拌至肉餡上勁；

豆角肉水餃餡怎麼調最好吃（豆角豬肉餡水餃）4

5、肉餡中加入适量的鹽、生抽、雞精、胡椒粉、白糖、芝麻油調味；

6、把切好的豆角倒入肉餡中，拌勻；

豆角肉水餃餡怎麼調最好吃（豆角豬肉餡水餃）5

7、把面揉成長條，分成小劑子，擀成餃子皮；

豆角肉水餃餡怎麼調最好吃（豆角豬肉餡水餃）6

8、把餡料包入餃子皮中，包成水餃；

豆角肉水餃餡怎麼調最好吃（豆角豬肉餡水餃）7

9、鍋裡加入足量的水，加少許鹽，大火燒開，把水餃放入沸水中，用勺子貼鍋底輕輕攪動，燒開後加少許水，再次燒開，當水餃全部上浮起來，水餃就煮熟了。

豆角肉水餃餡怎麼調最好吃（豆角豬肉餡水餃）8

豆角肉水餃餡怎麼調最好吃（豆角豬肉餡水餃）9

溫馨提示：

1、面粉加一個雞蛋和面，再醒半小時，餃子皮有韌性不易破；

2、肉餡加水充分攪拌，餃子餡煮熟後不幹不柴有湯汁；

3、先把肉餡調好味，再放豆角，餃子餡不易出水；

4、煮水餃時，水裡加點鹽，水餃不粘連。

家有飯香，簡單美味。如果您喜歡，敬請關注：家有飯香，與您共享。

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