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炸油條的面還可以用來做什麼

生活 更新时间:2024-08-16 17:16:27

炸油條的面還可以用來做什麼?可以做成帶餡的油餅材料:油條面團500克、雞蛋1個、水300克、韭菜1把、肉末1大勺、鹽1小勺、蚝油1大勺、麻油幾滴??,我來為大家講解一下關于炸油條的面還可以用來做什麼?跟着小編一起來看一看吧!

炸油條的面還可以用來做什麼(炸油條的面的烹饪方法)1

炸油條的面還可以用來做什麼

可以做成帶餡的油餅。

材料:油條面團500克、雞蛋1個、水300克、韭菜1把、肉末1大勺、鹽1小勺、蚝油1大勺、麻油幾滴。??

做油條剩下的面團,揉均勻備用。

将韭菜洗淨切碎,和肉末一起放入盆中,加入鹽,蚝油和麻油,拌勻即可。

案闆上撒粉防沾。将面團分成約40克一個的小面團,滾圓。

取一個小面團擀成圓面片,包入餡料,收緊封口。

再将包好的面團擀成圓形,再用手輕輕拉一拉,一個面胚就做好了。依次做好剩下的。

鍋中油燒熱(底下冒泡但是不冒青煙的程度),轉中小火,将面胚慢慢放入,能看到油餅馬上就浮起來,等稍定型後,經常翻動。

直至兩面金黃,就可以撈起了。

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