媽媽們在月子期間多喝點湯湯水水不僅能補充營養,還能提高乳汁的分泌量。今天小編為麻麻們推薦一款下奶湯-排骨花生下奶湯。排骨花生下奶湯的做法是什麼?我們一起來看。
排骨花生下奶湯食材
用料
花生2把,排骨8塊,玉米
調料
鹽适量
排骨花生下奶湯的做法步驟
1、準備一下食材,新鮮的排骨沖洗洗幾分鐘,并在清水裡浸泡8、9分鐘,充分洗去血水。花生洗過後泡水30分鐘。玉米掰成一小段一小段。
2、鍋内倒入小半鍋涼水,放入排骨,大火煮沸。水開後撇去白色的浮沫,等待排骨變白色撈出洗淨。
3、排骨最好用砂鍋煮,鍋内的水不宜太滿,八分這樣就可以了。大火燒開加入花生和玉米段。
4、小火煲一小時左右。關火後加鹽調味(真的不需要多餘的調味),焖一段時間就可以吃了。
小貼士
1.在湯中可以滴入适量的白醋,有助于更好地發揮出骨中的營養成分。水要加足,中途不加,若加水一定要加熱水
2.同學們也可以選擇用電飯煲炖煮,所有材料處理完後放入電飯煲,按2-3次煮飯鍵。
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