辣椒對于人們的生活調劑是非常重要的一個東西，很多人可以說到了烏拉泊考那個地步，中國有一款非常棒的食物，那就是老幹媽，它的味道也是非常棒的。有人甚至到了沒有辣椒就無法下飯的地步，但是在吃飯的時候一定要注意，辣椒千萬不可以過量喲。

很多人飲食的口味是比較重的，有的人特别喜歡吃辣椒，而人們的腸胃對辣椒的接受能力也不一樣，腸胃不好的人吃多了辣椒身體反應也是比較明顯的。所以适量的清淡飲食也很重要。那麼辣椒吃多了對人體有很多危害?這些你應該知道。

過量食用辣椒的幾大危害：

1、引起人體腹痛腹瀉症狀：辣椒的刺激性成分在進入腸胃後會對胃腸粘膜産生很大的刺激，過多食用辣椒，會引起胃腸粘膜過度充血，從而出現腹痛、腹瀉的症狀。

2、辣椒食用過多容易使人上火：辣椒屬于辛熱之物，人吃得太多會使熱毒在體内積蓄，從而上火，出現皮膚痤瘡、口舌生瘡、牙痛出血等症狀。

3、食用過多的辣椒會加重一些病情：人如果大量進食辣椒，會引起人體血液循環加快，心跳加快，會加重熱性病、胃腸炎、潰瘍病、痔瘡以及高血壓的疾病的症狀。

4、引起人體的味覺減退：辣椒中的辣椒素對于人體口腔黏膜以及味蕾的刺激是非常大的，雖然适量吃辣椒對人體有一定的增加食欲的作用，但是過多的吃辣椒，人體的味蕾會因為這種強度刺激而受到災難性的損害。

5、過量食用辣椒會損傷人體肝細胞：辣椒一旦被人體的腸道吸收到血液中，就會有一定的量被運輸到肝髒儲藏，可以起到一定的抗癌作用。但是如果進食過多的辣椒，過量的辣椒素在肝髒内就會對肝細胞造成傷害，打亂肝髒細胞内的分化過程，從而變為吸收遊離基的成分，進而引發一系列肝髒疾病。

6、容易使人得胃病：辣椒是一種堿性蔬菜，這種堿成分會直接刺激胃黏膜及潰瘍面，加重人體胃内局部的血管發生充血擴張，就有可能出現胃痛的症狀，嚴重時還會引起胃出血。長時期大量的食用辣椒，可能會引起慢性胃炎，影響腸道對營養物質的正常吸收。

适量吃辣椒的幾大好處：

1、預防膽結石：常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體内多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。

2、改善心髒功能：以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成“保健品”，食用後能改善心髒功能，促進血液循環。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統疾病有一定預防作用。

凡事都有一個度，适量的吃辣椒的話對身體是非常有好處的，比如說它可以預防膽結石的形成，它可以改善心髒的功能，但是如果長期吃大量辣椒的話，我們的胃部會受不了的，因為辣椒本身是一種堿性的食物，它對于胃的刺激是非常大的。

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