耗兒魚為什麼隻有重慶吃?耗兒魚需要經過重口味的烹饪之後,才可以把它的美味給揮發出來,所以耗兒魚從沿海地區到了重慶之後,便成功的被改造了,今天小編就來說說關于耗兒魚為什麼隻有重慶吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
耗兒魚需要經過重口味的烹饪之後,才可以把它的美味給揮發出來,所以耗兒魚從沿海地區到了重慶之後,便成功的被改造了。
我們可以發現,大部分的耗兒魚,都是以冷凍的方式存在的,所以人們想要烹饪耗兒魚是需要提前解凍的。耗兒魚若是直接用清淡水煮的話,腥味是比較重的,所以最好的辦法,便是用炸或者是用特辣的手法進行烹饪,這樣吃起來的耗兒魚味道會更好。
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