tft每日頭條

 > 品牌

 > lamarzocco咖啡機是什麼檔次

lamarzocco咖啡機是什麼檔次

品牌 更新时间:2024-09-04 23:15:37

lamarzocco咖啡機是什麼檔次(意式咖啡機品牌)1

咖啡行業交流請加私

人微信精品咖啡香,

(長按複制)

thinkingcapacity

LaMarzocco是一家意大利的意式咖啡機制造商,該品牌的咖啡機一直以來都位居咖啡機中的頂級行列。尤其是在1970年,LaMarzocco發明了雙鍋爐的GS系列機之後,該品牌的咖啡機在精品咖啡店中得到了廣泛使用。

LaMarzocco創立于1927年的意大利佛羅倫薩,由Giuseppe和BrunoBambi兩兄弟創建。

lamarzocco咖啡機是什麼檔次(意式咖啡機品牌)2

LaMarzocco的曆史

1927年,Bambi兄弟創立了“OfficinaFratelliBambi”,生産意式咖啡機。公司最早的産品使用的品牌是“Fiorenza”(Florence)。不久之後,公司開始采用“ilMarzocco”(佛羅倫薩雄獅,Marzocco是佛羅倫薩的象征)這個名字,與此同時,“盤踞的雄獅和裝飾着佛羅倫薩百合的盾牌”(代表勝利和征服)的圖案成為公司的Logo。

1939年2月25日,在GluseppeBambi的提議下,LaMarzocco公司生産出了第一台鍋爐水平放置的意式咖啡機,鍋爐的水平放置使安裝多組沖煮頭成為可能,精簡了咖啡師的移動以及操作。

lamarzocco咖啡機是什麼檔次(意式咖啡機品牌)3

二戰以後,LaMarzocco憑借自身的品質和特色迅速與其他咖啡機區别開來。

1970年,LaMarzocco生産出世界上第一台擁有雙鍋爐的專業半自動咖啡機,稱為“GS系列(GSSeries)”(GS意為GruppoSaturo-飽和的沖煮頭)。

咖啡機的兩個主要功能就是制作意式咖啡和打發牛奶,這兩項操作對溫度的要求是不同的,使用一個鍋爐來同時滿足兩種溫度要求,這勢必會影響機器自身溫度的穩定性。所以,在“GS系列”中,水的循環被分成兩個獨立的系統,每一個循環都有自己獨立的鍋爐。這種分離對于制作高品質咖啡非常關鍵。使用這種方式,“在要求的溫度能夠穩定的産生足量的蒸汽,同時絕對不會影響意式咖啡的萃取用水,從而大大加強了機器的恒溫性能。”(LaMarzocco)。“GS”一經推出市場就迅速取得了成功,時至今日,在全世界最高級的咖啡店中仍然獲得普遍偏愛。

lamarzocco咖啡機是什麼檔次(意式咖啡機品牌)4

2007年LaMarzocco專為美國的家庭市場設計了一款咖啡機,“GS/3”,意式咖啡迷對新機型的反響非常不錯:新機型以專業水準的沖泡品質為特點(溫度穩定),而機身很小(1組),使用110V電壓,該電壓為美國的标準電壓,從而減少了更換220v接口的麻煩。

2000年至2008年,LaMarzocco是“世界咖啡師大賽”的官方贊助商以及大賽的咖啡機供應商。

lamarzocco咖啡機是什麼檔次(意式咖啡機品牌)5

長按識别二維碼,了解更多咖啡資訊

↓↓↓↓↓↓↓

咖啡的國 專業的咖啡知識與咖啡技術

交流微信号及新浪微博@精品咖啡香

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关品牌资讯推荐

热门品牌资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved