今天我們就一起看看草莓品種,目前市面上還有哪些受歡迎的品種,它們有什麼不同:
1、幸香(Sachinoka)
中早熟品種,由豐香和愛莓雜交育成,1999年引入我國。
植株較高、形長健壯,株型緊湊,長勢較旺,半直立。葉片較小,呈橢圓形,葉色濃綠。果實圓錐形,果形整齊,有光澤,外形美觀,果色鮮紅。果肉淺紅色,有香味,可溶性固形物10.0%。
一級序果平均單果質量20.0克,最大單果質量30.0克。果實硬度大,耐貯運性強。豐産性強,易感染白粉病和葉斑病,适合保護地栽培。
2、章姬(Akihiime)
我們也叫奶油草莓,是久能早生與女峰雜交的早熟品種,由日本靜岡縣農民育種家章弘先生育成,1996年引入我國。大植株,葉片近似鬼怒甘,但果柄特長,一般果柄長達20cm左右,花序為分校型,1、2、3級花序果個重差異不大,是其特大優點。
章姬草莓果形長圓錐形,較美,一級花序的果平均重38克,最大115克。一級序果平均單果質量40克,最大單果質量130克。
果肉淡紅色,果心白色,髓心充實,香味濃,口感甜,味道好,柔軟多汁,可溶性固形物9%-14%,深受消費者喜愛,特别适合做采摘。
缺點是果皮薄,易破,硬度較小,不耐貯運。成熟早,一般江浙一帶9月種,11月開始收獲,一般每畝産量2000-2500公斤左右。
抗病性較強,尤其對黃萎病、灰黴病,但對白粉病和炭疽病抗性弱,适合保護地栽培。
3、紅顔(Benihoppe)
紅顔是日本日本靜岡縣以章姬和幸香雜交育成的優質早熟大果型品種,因其植株基部紅色,果實鮮紅漂亮而得名。
該品種2001年引入,經三年選育試種,表現生長旺盛,果大,品質優,豐産性好,是理想的鮮食兼加工型的優良品種。
優點:品質好,果個大,草莓個頭出奇地大,是一般品種的兩倍,色紅、肉質柔軟、甜香濃郁是“紅顔”的最大特點,按果農的話說,叫“有真正的草莓味兒”。
味濃甜度達到14%-16%,一般草莓甜度隻有10%左右,豐産,可抽發4次花序,各花序可連續開花結果,中間無斷檔。味好于豐香,有典型的草莓香氣。硬度大于所有日本品種,耐貯運。
缺點:極易感炭疽病,發病率極高,頻繁造成全田毀滅性死苗的事例,對農戶種植“紅顔”草莓的積極性造成了很大的打擊。
4、隋珠
隋珠是從日本引進的淺休眠草莓品種,該品種比紅顔成熟早。其植株長勢旺,結果多,花瓣呈白色,花柄粗。果實呈标準的圓錐形,果個大,深紅色,有絲狀光澤,果面色澤好,大果率高,最大果重可達50~60g,果面平整,有蠟質感。果肉細潤、甜綿,糖酸比高,一般畝産量在3500kg以上。對炭疽病、白粉病的抗性明顯強于紅顔。易感染黃萎病、灰黴病。
在蟲害上有兩個缺點,第一個是隋珠比較容易招薊馬,要注意防治,第二個是可能會出現蜜蜂采蜜過度傷花,出現沒受精果的情況。但匍匐莖數量偏少,育苗系數較低,隋珠苗相比普通苗比較貴。
5、春香
由日本引進的特早熟品種,果實較大,平均單果重18.3克,最大果重21克,果實圓錐形或楔形,果面光滑鮮紅色,果肉粉紅。種子黃綠,略凹入果面。可溶性糖含量6.31%,可滴定酸0.68%,維生素C含量每100克果實中含75.15毫克。果實風味濃香,酸甜适口,品質優。較抗灰黴病、輪斑病、根腐病,易感白粉病。植株長勢強,5℃以下低溫40小時可打破休眠。
6、佐賀清香
1991年日本佐賀縣農業試驗研究中心選育,佐賀清香又名佐賀2号,是日本佐賀農業實驗研究中心1991年以大錦與豐香雜交,經過系統選育而成。1998年在日本審定命名,為佐賀清香。
在日本非常受歡迎,生物性和經濟性優于豐香,有望成為我國南北方草莓産區的主栽品種。果實大,果圓錐形,果面鮮紅色,有光澤,美觀漂亮,畸形果和溝棱果少,果肉白色、種子平于果面。
優點:果實甜爽、香味較濃,耐貯運性強。抗白粉病能力強于豐香,抗疫病,炭疽病能力與豐香相當,抗矮化能力明顯優于豐香。适合北方溫室促成和半促成栽培,也适于南方拱棚和露地栽培。
缺點:抗病性較章姬差,對激素的敏感度較甜寶差,管理較難。
露地栽培和保護地栽培用優良品種,日本引入。該品種生長勢強,植株直立,分枝力較強,匍匐莖分枝力強。果實圓錐形,鮮紅亮麗,果面平整,有光澤,平均單果重17.5g,最大33.0g。果肉黃色,完熟後為紅色,髓心空,肉質細軟,果汁多,酸甜适度,有香味,含可溶性固形物10%,為鮮食極佳品種。果實成熟始期為4月底到5月初,采收末期為6月上旬。該品種對土壤适應性較強,抗病力中等,豐産,平均株産293.8g,最高株産390.0g,鮮食加工兼用品種。
日本早熟品種。植株生長勢強、葉片大、果大,果實圓錐形,紅色,一級序果平均重15.5克,最大果重35克,果整齊,外觀極美。果肉細,汁多,酸甜适中,香味濃,品質極佳。可溶性固形物含量為9.3%,休眠淺,尤其适于日光溫室栽培,北方可在12月份采收鮮果上市,一般畝産量可達2500-3000kg,是目前極具市場競争力的草莓首選品種。花期易受低溫危害,抗白粉病弱,抗黃萎病中等。
日本品種。植株長勢強,植株直立,甸甸莖抽生能力強,易繁殖。果實圓錐形,果個大,色鮮紅,富有光澤,外觀美,一級序果平均重24克,最大果重38克。果肉硬,酸甜适口,風味好,含可溶性固形物9.4%,耐貯運,适合保護地栽培。
日本品種。植株直立,生長勢強,甸甸莖抽生能力強,葉片大而綠呈長圓形,果實中等偏大,一級序果平均單果重5克,最大果重30克。果實圓錐形,果面鮮紅有光澤,果肉淡紅色,肉質細軟,硬度高,較耐貯運。此品種保護地栽培時會出現無雄蕊的雌性花,影響早期産量,需進行人工輔助授粉。
日本品種。果實圓錐形,一級序果平均重28克,最大果重68克,豐産性強,每畝産量可達3000kg。果面鮮橙紅色,果肉紅色,肉質細,香味濃、風味佳。可溶性固形物含量13%。耐貯運性較強,抗寒性和耐高溫能力強。特别适合大棚促早熟栽培。
白雪公主是近年來的“網紅”品種,果面純白,白裡透紅,口感香甜,可溶性固形物 9%,風味獨特;價格相對較高。
其不僅有着不一樣的白色外表,就連果肉也是純白色,是由北京市農林科學院培育的新品種。還有一個重要的特點是,吃起來還有淡淡的黃桃味。白雪公主也比一般品種抗病性更強,因此在種植中,可以減少使用農藥,從安全健康角度來說,白雪公主更具有可食性。
甯玉,是以“幸香”作母本、“章姬”作父本雜交育成的草莓促成栽培極早熟新品種,果實圓錐形,一、二級序果平均單果重24.59,最大單果重52.99以上。
果實紅色,果面平整;果皮較厚,果肉橙紅色,髓心橙色,肉質細膩,硬度好,香氣濃,風味甜,品質上等。果實含可溶性固形物10.70%,總糖7.38%,可滴定酸0.52%,維生素C762.00 mg/kg。果實硬度1.63 kg/cm2,耐貯運。抗白粉病,不抗灰黴病。
碩豐為江蘇省農業科學院園藝所培育出的晚熟、大果、耐熱新品種;果面平整,橙紅色,有光澤;果肉紅色,質細韌,果心無空,風味偏酸,味濃。
豐産性好,果實短圓錐形,橙紅色。果肉果心均為紅色,髓小,無空洞。肉質細,汁多味濃,甜酸适度,可溶性固形物含量10%-n%。硬度大。
種子黃綠色,平嵌于果面。平均單果重15-20克,最大單果重50克。為晚熟品種。果實耐貯運性好。耐熱性強,抗旱,對灰黴病和炭疽病有較強抗性。植株休眠較深,是露地栽培的優良品種,每667平方米栽植10000-11000株。
桃薫日本培育的新品種,屬于粉紅草莓。
桃薫草莓葉片圓形,厚實深綠色,抗病性強,桃薫花大,花多,連續性強。果皮黃色或橙色,果肉白色,有髓心。果實清甜,具有濃郁的椰子和蜜桃香味,果實硬度較軟,聞着都能聞到濃濃的桃子香味。
草莓品種衆多,很多還是小品種,不宜盲目擴大種植,要根據實際情況和地區環境來選擇試種。
比如一些容易度夏的品種:白雪天使、白雪公主、甯玉、桃熏這些,露天爆曬種植,還長得很好。
度夏中等難度的品種:隋珠、太空2008、京桃香、豔麗,要适當遮陰,避免爆曬。
度夏困難的品種:紅顔、章姬、京藏香、小白、淡雪這些,容易炭疽而死苗。
内容來源:天天學農草莓号
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