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鮮肉玉米鍋貼的做法

生活 更新时间:2024-07-19 12:43:20

鮮肉玉米鍋貼的做法?食材:五花肉250g、玉米半個(搓粒)、蔥姜蒜末少量、生抽适量、十三香少量、料酒少量、食用油适量、餃子粉适量、鹽巴少量 ,今天小編就來說說關于鮮肉玉米鍋貼的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鮮肉玉米鍋貼的做法(怎樣做鮮肉玉米鍋貼)1

鮮肉玉米鍋貼的做法

食材:五花肉250g、玉米半個(搓粒)、蔥姜蒜末少量、生抽适量、十三香少量、料酒少量、食用油适量、餃子粉适量、鹽巴少量。

面粉加熱水,攪拌,活成面團。

面團醒發十五分鐘左右,這個時間用來調制餡料。

将蔥姜蒜末煸炒,加入适量生抽,少量十三香,鹽巴,料酒。備用。

半個玉米搓下粒。

将肉末,料汁,玉米粒混合攪拌均勻備用。

切成大小相當的面劑子。

擀成圓形面皮。當然,如果有現成的餃子皮會更方便。隻不過自己做的會更好一些。

包餡,餃子的形狀看自己方便,能夠立住即可。

電餅铛裡加入食用油,将餃子擺進去。電餅铛隻來下面的“檔”。

煎至三分鐘左右,餃子底部變色。

将事先調好的面漿(面粉加水)多半碗加入鍋内,再煎三分鐘左右,直至面漿變脆即可。

面漿已經幹了。

出鍋了,脆脆的,好吃!

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