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鮮肉玉米鍋貼的做法

生活更新时间:2025-02-28 03:45:27

鮮肉玉米鍋貼的做法?食材：五花肉250g、玉米半個（搓粒）、蔥姜蒜末少量、生抽适量、十三香少量、料酒少量、食用油适量、餃子粉适量、鹽巴少量，今天小編就來說說關于鮮肉玉米鍋貼的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鮮肉玉米鍋貼的做法（怎樣做鮮肉玉米鍋貼）1

鮮肉玉米鍋貼的做法

食材：五花肉250g、玉米半個（搓粒）、蔥姜蒜末少量、生抽适量、十三香少量、料酒少量、食用油适量、餃子粉适量、鹽巴少量。

面粉加熱水，攪拌，活成面團。

面團醒發十五分鐘左右，這個時間用來調制餡料。

将蔥姜蒜末煸炒，加入适量生抽，少量十三香，鹽巴，料酒。備用。

半個玉米搓下粒。

将肉末，料汁，玉米粒混合攪拌均勻備用。

切成大小相當的面劑子。

擀成圓形面皮。當然，如果有現成的餃子皮會更方便。隻不過自己做的會更好一些。

包餡，餃子的形狀看自己方便，能夠立住即可。

電餅铛裡加入食用油，将餃子擺進去。電餅铛隻來下面的“檔”。

煎至三分鐘左右，餃子底部變色。

将事先調好的面漿（面粉加水）多半碗加入鍋内，再煎三分鐘左右，直至面漿變脆即可。

面漿已經幹了。

出鍋了，脆脆的，好吃！

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