tft每日頭條

 > 生活

 > 攪團的家庭做法和配方

攪團的家庭做法和配方

生活 更新时间:2024-09-12 10:31:13

攪團的家庭做法和配方?主料:面粉100克、面糊水200克、燒開水200克、加水100克、韭菜适量,現在小編就來說說關于攪團的家庭做法和配方?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

攪團的家庭做法和配方(攪團的烹饪技巧分享)1

攪團的家庭做法和配方

主料:面粉100克、面糊水200克、燒開水200克、加水100克、韭菜适量。

輔料:鹽1勺、醋2勺、白糖1勺、水4勺、油潑辣子1勺、生抽1勺。

做法:

(1)100克面粉加200克水攪拌均勻,成面糊狀。

(2)起鍋燒200克開水。

(3)流線的方式将面糊倒入開水中,一邊倒一邊需要不停的攪拌。

(4)一直攪拌到光滑均勻,無顆粒,冒大泡。

(5)順着鍋邊倒進去100克熱水,大火煮沸之後改成小火,蓋上鍋蓋,小火焖煮五分鐘。

(6)空碗裡放入鹽醋生抽,純淨水油潑辣子攪拌均勻,做成料汁,再炒一盤子韭菜備用。

(7)五分鐘之後打開鍋蓋,将面糊順着一個方向攪拌,攪拌到水和面糊均勻光滑融為一體,全程保持小火,大約攪拌一分鐘。

(8)将攪拌好的面糊倒入調好的料碗裡。

(9)再放上韭菜即可用筷子加起來食用,或者用勺子挖着吃也可以。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved