說起“齁鹹”一詞許多人都聽不明白,直白的講就是做的飯菜加的鹽過多太鹹。
東北人有這個習慣,小時候去農村吃飯,他們都是菜炒好了,抓一把“大粒鹽”扔進去,然後就出鍋,那鹽都沒融化直接進嘴裡。
那時候大家普遍都喜歡這口。
現在說吃鹽多了容易“三高”,這是從養生的角度看。
歸根到底是生活水平上來了。當年為什麼“齁鹹”還不是為了下飯,就是讓你少吃菜多吃飯,因為那時菜貴呀!兜裡缺錢呀!
現在還有很多人喜歡吃這一口,他們說這樣有味道,少鹽是“沒滋沒味”,看來有的人才不管什麼養不養生的,在他們看來隻要吃着得勁那才是最關鍵的。
鹹與淡是由大家個人喜好所決定的,取決于你自己,沒有人強迫你該怎樣做?
反正“齁鹹”這兩個字明白的人也不算多,就讓他們自生自滅好了。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!