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冬筍絲炒肉絲的家常做法

美食 更新时间:2024-09-27 19:22:58

冬筍絲炒肉絲的家常做法?材料:淨冬筍400克,豬瘦肉200克,醬油10毫升,味精1克,鮮湯50毫升,素油、蔥花、姜絲、精鹽各适量,下面我們就來聊聊關于冬筍絲炒肉絲的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

冬筍絲炒肉絲的家常做法(冬筍絲炒肉絲的烹饪方法)1

冬筍絲炒肉絲的家常做法

材料:淨冬筍400克,豬瘦肉200克,醬油10毫升,味精1克,鮮湯50毫升,素油、蔥花、姜絲、精鹽各适量。

冬筍洗淨切成絲,豬瘦肉洗淨切成絲。

鍋裡放素油燒至五成熱,放入蔥花、姜絲煸出香味,放入豬瘦肉絲、醬油、黃酒、冬筍絲翻炒入味,加精鹽、鮮湯稍煨,待熟時加入味精颠翻數次,出鍋裝盤即成。

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