土豆貌不驚人,營養價值卻十分出衆:鉀含量堪比香蕉;維生素C含量能跟番茄媲美,富含中國人容易缺乏的維生素B1、維生素B2;低脂、低熱量、還含有膳食纖維和多酚類物質。事實上,經常吃土豆能為身體帶來不少好處。戳長圖↓↓ (生命時報)
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