芒果雪糕怎麼做?芒果去皮切成丁備用(沒有打漿),我來為大家科普一下關于芒果雪糕怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
芒果去皮切成丁備用(沒有打漿)。
牛奶和糖小火加熱到糖化加入淡奶油。
加入芒果丁。
攪拌均勻。
裝進玻璃保鮮盒裡,晾涼後,放入冷凍。
結成冰後拿出來。
稍融,挖起來。
用勺子順時針方向不停攪拌(也可以用電動打蛋器)。
拌到完全沒有冰放回冷凍,隔4-5個小時後又重複6-8步。
攪過幾次後拿出來沒什麼冰渣的時候,就可以吃了。
完成了。
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