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荠菜包餃子要焯水嗎

生活 更新时间:2025-02-03 09:13:55

荠菜包餃子要焯水嗎?要荠菜含大量草酸,如果不焯水就食用,草酸會與體内的礦物質發生反應生成有機酸,并生成沉澱,不利于人體健康,接下來我們就來聊聊關于荠菜包餃子要焯水嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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荠菜包餃子要焯水嗎

要。荠菜含大量草酸,如果不焯水就食用,草酸會與體内的礦物質發生反應生成有機酸,并生成沉澱,不利于人體健康。

荠菜别名花花菜,十字花科荠屬雙子葉植物。生在山坡、田邊及路旁。其高10~50厘米,莖直立,基生葉叢生呈蓮座狀,頂裂片卵形至長圓形,莖生葉窄披針形或披針形,基部箭形。

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