肥肉中主要含有什麼?肥肉中主要含卵磷脂和膽固醇肥肉中因為含有人體需要的卵磷脂和膽固醇膽固醇,這是組成腦、肝、心、腎必不可少的物質,還是人體内不少内分泌激素如性激素的主要原料,今天小編就來聊一聊關于肥肉中主要含有什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!
肥肉中主要含卵磷脂和膽固醇。
肥肉中因為含有人體需要的卵磷脂和膽固醇。膽固醇,這是組成腦、肝、心、腎必不可少的物質,還是人體内不少内分泌激素如性激素的主要原料。
有一部分膽固醇經紫外線照射可轉化為維生素D。含脂量高的食物吃了以後比較耐饑,還可以維護蛋白質的正常代謝。
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