自制涼皮怎麼不開裂又筋道-tft每日頭條

自制涼皮怎麼不開裂又筋道

生活更新时间:2025-01-11 06:56:16

涼皮，大家都喜歡吃的一道風味小吃，特别是炎熱的夏天，來一碗涼皮，味蕾會得到無比的滿足。今天分享一個在家就能輕松做涼皮的方法，特别簡單哦，一起來看看吧。

自制涼皮怎麼不開裂又筋道（分享最詳細的涼皮制作經驗技巧）1

找一個大點的碗，取适量面粉，加上四分之一澱粉和适量的鹽攪拌成糊狀。

自制涼皮怎麼不開裂又筋道（分享最詳細的涼皮制作經驗技巧）2

自制涼皮怎麼不開裂又筋道（分享最詳細的涼皮制作經驗技巧）3

一定要攪拌到沒有面疙瘩，像這樣就可以了。

自制涼皮怎麼不開裂又筋道（分享最詳細的涼皮制作經驗技巧）4

把涼皮羅羅均勻的刷上一層油。

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調好的面糊舀入涼皮羅羅裡。

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像這樣面皮上鼓起白色氣泡就是熟了。然後放入開水鍋裡，把面糊均勻的攤開，蓋上鍋蓋，大概3分鐘就熟了。不要久蒸，也不要太厚，那樣容易裂口，稀厚酸奶狀就可以了

自制涼皮怎麼不開裂又筋道（分享最詳細的涼皮制作經驗技巧）7

把蒸熟的涼皮用夾子夾出來，放入涼水中過涼一下。

自制涼皮怎麼不開裂又筋道（分享最詳細的涼皮制作經驗技巧）8

一張完整的涼皮就出爐了。

自制涼皮怎麼不開裂又筋道（分享最詳細的涼皮制作經驗技巧）9

重複之前的步驟一張一張做好，看我做了一大盤子。

自制涼皮怎麼不開裂又筋道（分享最詳細的涼皮制作經驗技巧）10

自制涼皮怎麼不開裂又筋道（分享最詳細的涼皮制作經驗技巧）11

把做好的涼皮切成條狀。

自制涼皮怎麼不開裂又筋道（分享最詳細的涼皮制作經驗技巧）12

放入黃瓜絲、胡蘿蔔絲、芝麻醬、醋、辣椒油、适量鹽、攪拌均勻。

自制涼皮怎麼不開裂又筋道（分享最詳細的涼皮制作經驗技巧）13

自制涼皮怎麼不開裂又筋道（分享最詳細的涼皮制作經驗技巧）14

一盤可口的涼皮就做好了，自己在家做幹淨衛生，口感和外面賣的一樣一樣的。

自制涼皮怎麼不開裂又筋道（分享最詳細的涼皮制作經驗技巧）15

看到我的圖片口水有沒有流出來呀，快做起來試試吧，喜歡吃涼皮的歡迎評論區留言哦

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