情人節了怎麼做一束花?今天是七夕情人節，在這個特别的日子，記得對自己好一點，喜歡的東西咱買回來，愛吃的美食咱嘗一遍怎麼開心怎麼過，怎麼自在怎麼活生活需要點驚喜，在此祝各位七夕快樂 也送給七夕沒有收到花花的仙女們今天這道應景美食—玫瑰花饅頭，造型特别，好吃又好看，今天小編就來聊一聊關于情人節了怎麼做一束花?接下來我們就一起去研究一下吧!

情人節了怎麼做一束花

今天是七夕情人節，在這個特别的日子，記得對自己好一點，喜歡的東西咱買回來，愛吃的美食咱嘗一遍。怎麼開心怎麼過，怎麼自在怎麼活！生活需要點驚喜，在此祝各位七夕快樂！ 也送給七夕沒有收到花花的仙女們。今天這道應景美食—玫瑰花饅頭，造型特别，好吃又好看。

其實面食也可以華麗轉身的，比如這個玫瑰花饅頭，有興趣的朋友可以跟我一起做做這個玫瑰花饅頭，十分簡單，隻需一根筷子，面點小白也能輕松凹出玫瑰花造型，讓你逃出“一看就會，一做就廢”的魔爪。

雖然咱們買不起Roseonly，但是可以給自己一份可以吃的玫瑰花，星辰贈你，許愛唯一！情人節，當玫瑰遇上饅頭，就有了今天的作品，經濟實惠有效果，生态環保不浪費。看起來複雜，學會了其實很簡單，個人覺得比包餃子的過程還要更簡單些。

面粉200克、溫水100克、酵母粉2克、泡打粉0.5克、玉米油8克、白砂糖5克、紅曲粉4克

1.将紅曲粉、酵母、泡打粉、糖放入面粉中

2.一點點倒入水，将面粉攪拌成絮狀，沒有幹粉後揉成面團。

3.蓋上保鮮膜，放置于溫暖的環境中發酵15分鐘。因為是造型饅頭，所以不必按照普通饅頭的發酵時間計算，這樣最後出來的造型才會更硬挺，發酵好的面團排氣擀成薄薄的面片

4.用圓形模具壓出小面片，厚度大約比餃子皮略厚一點點

5.如圖所示疊在一起，中間用筷子壓一道痕，我用了4張皮，如果喜歡玫瑰花花瓣多一些，可以疊七八張皮。找根筷子如圖所示從中間按壓一下，讓面餅黏連在一起

6.按從上到下的方向，将面皮貼合地卷起來，卷的時候不要心急，慢慢來，每片面皮上也不要有太多幹面粉，不然做出來的玫瑰花容易散開。順着折痕的位置将面團切斷，這樣就是兩朵玫瑰花的雛形，十分簡單。

7.把玫瑰花豎起來，用手整理一下花瓣，如果用手把邊緣捏薄一下視覺效果更好，有條件在玫瑰花中間裹一塊黃色的面團做花蕊也更逼真，整理好的玫瑰花放在蒸籠上，置于溫暖處醒發三十分鐘即可。

8.醒發好的玫瑰花胚冷水上鍋蒸，水開後蒸10分鐘就可以了，隻要面團揉到位，打開鍋蓋饅頭都不會癟掉

1.做饅頭用的面粉，一般都選擇中筋面粉，面粉的品質越好，成功率就越高

2.做饅頭時加的玉米油，如果換成豬油效果會更好，豬油做出來的饅頭更細膩潔白，光澤度好，當然，粉色的饅頭就看不出白色了。

3.因為每種面粉的吸水性不同，所有的濕性材料都要一點點的加。

4.發酵好的面團一定要排氣，排氣到位饅頭才好吃。

5.就是比普通饅頭多了個調色和造型的步驟，家裡沒有食用色素的可以用火龍果代替，還有南瓜泥，紫薯泥，火龍果泥也可以用來和面，但比例就要自己适當調整了。

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