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夏季食堂解暑湯

圖文 更新时间:2024-05-09 10:54:49

夏日的溫柔時光

2021 · SUMMER TIME

夏日悶熱 沒有胃口

要是有一款清爽解暑

靜心安神的甜湯多好

喝一口立刻歲月靜好

下火消暑 減肥抗衰老

這碗雪耳銀菊露

動手做起來吧

夏季食堂解暑湯(清爽解暑的甜湯來一份)1

配料:

銀耳一朵,胎菊一包,枸杞一小撮,紅棗四五顆,冰糖一小把。

· 制作步驟

· SUMMER

夏季食堂解暑湯(清爽解暑的甜湯來一份)2

夏季食堂解暑湯(清爽解暑的甜湯來一份)3

❥将銀耳放入溫水,浸泡至少30分鐘。待銀耳充分發開之後,換清水清洗幹淨,去根,将銀耳撕成小片。

❥放入鍋内,加水,大火煮開。

❥加入洗淨的紅棗、冰糖,胎菊放入茶包,一同沸煮10分鐘左右,再改為小火(煲湯模式),煲上一兩個小時,即可。

❥放涼,進冰箱,冰鎮,清心降火哦。

· 溫馨提示

❥這款雪耳銀菊露最大的特點就是把極受寵愛的夏日好物——菊花加進銀耳羹,兩者配合度滿分!讓清甜加倍。

❥胎菊是我國傳統的藥材之一,根據古書記載,胎菊味甘苦,性微寒,有驅風散熱、消炎解毒等功效。口幹、火旺、目澀的人常飲用胎菊茶可以起到消火解暑的作用。

❥夏天的話,還是以清爽為主。隻要控制好烹煮銀耳的時間,生脆清爽、濃稠軟糯都可以實現!

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