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夏季食堂解暑湯

圖文更新时间:2025-02-05 16:15:28

夏日的溫柔時光

2021 · SUMMER TIME

夏日悶熱沒有胃口

要是有一款清爽解暑

靜心安神的甜湯多好

喝一口立刻歲月靜好

下火消暑減肥抗衰老

這碗雪耳銀菊露

動手做起來吧

夏季食堂解暑湯（清爽解暑的甜湯來一份）1

配料：

銀耳一朵，胎菊一包，枸杞一小撮，紅棗四五顆，冰糖一小把。

· 制作步驟

· SUMMER

夏季食堂解暑湯（清爽解暑的甜湯來一份）2

夏季食堂解暑湯（清爽解暑的甜湯來一份）3

❥将銀耳放入溫水，浸泡至少30分鐘。待銀耳充分發開之後，換清水清洗幹淨，去根，将銀耳撕成小片。

❥放入鍋内，加水，大火煮開。

❥加入洗淨的紅棗、冰糖，胎菊放入茶包，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火（煲湯模式），煲上一兩個小時，即可。

❥放涼，進冰箱，冰鎮，清心降火哦。

· 溫馨提示

❥這款雪耳銀菊露最大的特點就是把極受寵愛的夏日好物——菊花加進銀耳羹，兩者配合度滿分！讓清甜加倍。

❥胎菊是我國傳統的藥材之一，根據古書記載，胎菊味甘苦，性微寒，有驅風散熱、消炎解毒等功效。口幹、火旺、目澀的人常飲用胎菊茶可以起到消火解暑的作用。

❥夏天的話，還是以清爽為主。隻要控制好烹煮銀耳的時間，生脆清爽、濃稠軟糯都可以實現！

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