夏天到了，估計很多人都知道要喝綠豆湯了，其實，從現在到三伏前，是喝姜棗茶最好的時候，喝它不僅健胃、排濕，還能養血、補氣……把體内病氣都掃光光！

從立夏到三伏前一天的這階段，是喝姜棗茶最好的時候！為什麼呢？

因為人經過一個冬天、一個春天，體内積聚的病氣會比較多。夏天炎熱，人體腠理是開放的，體内陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶，既能補體内陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒。恰好符合《黃帝内經》“春夏養陽”的宗旨。

這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天，基本上就能把體内的病氣驅光了，這樣整個夏天就會好過很多，而且，天熱以後脾胃比較虛寒，提前用姜棗補補脾胃，夏天會過得舒服一些。

【原料】

✦紅棗 6 顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生姜 4 片（2杯的量）

✦（生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出來的水喝起來要有點辣辣的），另外紅棗要去核。（2杯的量）

【做法】

✦加适量水，煮成淡紅色即可。體寒怕冷，所以多加了幾粒花椒，煮成花椒姜棗茶，祛寒濕的效果更強。

✦以上是 2 杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完後的姜棗茶，冷卻後，裝入幹淨的瓶子内，放冰箱冷藏。什麼時候喝水的時候舀上兩勺，用開水一沖泡就可以喝了。

【溫馨提示】

✦選好大棗 制作姜棗茶，選棗也是個關鍵，隻有用大棗才能起到暖身驅寒的作用，而且大棗要切碎，用水煮才可以把裡面的營養煮出來，才能更好的發揮藥效。

✦姜和棗要冷水下鍋 煮的時候姜和棗要冷水下鍋，這樣才可以把姜的味道揮發出去，喝的時候喝不出姜的味道，即使不喜歡吃姜的人，也可以喝姜棗茶的。

1、特别适合寒涼體質的人

寒涼體質最大特點就是一年四季都怕冷，手和腳摸上去是涼的，身上有些地方會容易痛，比如腿或者肚子會痛，而且是冷痛，覺得冰涼冰涼的那種。每年從立夏那一天開始，每天早上喝生姜紅棗茶，一直喝到三伏的前一天。

2、不體寒的人，這個季節也能喝

如果不是虛寒的人，最好不要一年四季天天喝姜棗茶，特别是秋冬季容易上火。但在這個時節，不體寒的人也能喝。

3、姜棗茶什麼時候喝好？

姜棗茶從立夏一直喝到三伏的前一天是比較好的。

每一日的飲用方法，最好是上午把它喝完，不要超過中午，因為姜适合在早上吃，下午和晚上不适合喝姜茶，下午 3 點後喝會影響睡眠。

4、姜棗茶什麼人不能喝？

一般來說，隻有體質非常熱的人是不能夠喝姜棗茶的。像唇紅、口幹、五心煩熱這些屬陰虛火旺體質者忌用，脾胃熱性的也不能喝，會造成濕熱的。

來源：國醫大師健康

編輯：珠海市場監管團隊

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