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成都突擊檢查三家奶茶店

生活 更新时间:2024-11-23 03:37:35

成都突擊檢查三家奶茶店?  本報訊(記者 陳泥 通訊員 陳雅欣)為規範暑期冷飲市場秩序,集美區市場監管部門近日組織執法人員,以轄區古茗、一點點、茶百道、蜜雪冰城、益禾堂等36家“網紅奶茶店”為重點開展突擊檢查因制冰機等設施未及時消毒,一家奶茶店被責令整改,我來為大家科普一下關于成都突擊檢查三家奶茶店?以下内容希望對你有幫助!

成都突擊檢查三家奶茶店(廈門一家奶茶店被責令整改)1

成都突擊檢查三家奶茶店

  本報訊(記者 陳泥 通訊員 陳雅欣)為規範暑期冷飲市場秩序,集美區市場監管部門近日組織執法人員,以轄區古茗、一點點、茶百道、蜜雪冰城、益禾堂等36家“網紅奶茶店”為重點開展突擊檢查。因制冰機等設施未及時消毒,一家奶茶店被責令整改。

  檢查中,執法人員重點查看飲品店證照資質是否齊全、從業人員有無健康證,食品進貨查驗記錄、食品添加劑的使用和保存是否規範,淨水處理設備使用、制冰機消毒程序是否符合國家标準,以及是否存在超範圍經營自制飲品、使用無證産品或超過保質期産品等違法行為。

  “冰鏟最好多備兩個,每隔2-4小時都要浸泡消毒5分鐘以上,這樣才能更好地保證冰塊的質量和奶茶的食品安全。”在對一家奶茶店進行檢查時,執法人員發現該店存在制冰機内的制冰鏟未及時消毒、餐飲後廚陳列雜亂等問題。執法人員現場對經營者進行指導教育,并開出責令整改通知書。

  檢查還發現,個别飲品店經營者未按要求對冰箱内的半成品進行加膜加蓋存放,有的存在原料和半成品混放等問題,執法人員均現場指導經營者整改到位。

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