主料:黑椒碎10g,大蔥100g,洋蔥100g。
輔料:黃油2勺,生抽1勺,耗油2勺,番茄醬1勺,糖适量,水适量。
制作步驟:
準備好所有材料
洋蔥切成小粒
此步驟見下方描述
鍋裡下油,溶開之後放入洋蔥和蒜蓉,爆香,加入蚝油、生抽、糖、番茄醬,和黑椒碎。加少量水,煮開即可
澆在煎好的牛排上,味道非常好
小貼士
1、洋蔥和蒜切成蓉比較麻煩,直接切成小塊之後放在料理機打碎
2、如果沒有黃油,用無氣味的植物油(如花生油、玉米油、橄榄油)也可以代替
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