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生蚝裡面綠色的像屎一樣的不能吃。
新鮮生蚝打開之後裡面會有一團綠色的東西,這其實是生蚝胃囊内還未被消化的食物,也就是生蚝屎,該部位是不能吃的,所以在清理生蚝的時候需要将該部分給挑掉。生蚝一般以海藻、浮遊植物為食,但胃囊中還可能存在部分泥沙,另外如果是污染水域長大的生蚝的話,其中還可能含有一些重金屬元素,如果不去掉的話,食用後會對健康造成威脅。
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