煎荷包蛋的家常做法?熱鍋下油,加入食鹽拌勻,再将雞蛋磕入鍋中,中火煎至底部上色之後再翻面,現在小編就來說說關于煎荷包蛋的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
熱鍋下油,加入食鹽拌勻,再将雞蛋磕入鍋中,中火煎至底部上色之後再翻面。
翻面之後煎至底部上色之後,再來回翻轉幾次,直到煎至兩邊顔色都金黃。
将煎好的雞蛋鏟到鍋的一邊,加入大蒜香菜根煸香(不喜歡香菜可以換成小蔥)再加入一勺剁椒醬煸出香味。
加入很少量的水焖煮一會,讓雞蛋充分入味,焖煮時間不易過長,最多半分鐘。
最後撒入一點香菜點綴出鍋,香菜可換成蔥花哦。
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