闆栗花生炖雞?作者:因為愛情用料,我來為大家科普一下關于闆栗花生炖雞?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
作者:因為愛情
用料
雞腿 2個
闆栗(去皮) 1斤
蔥蒜 适量
鹽 适量
醬油 适量
冰糖 适量
料酒 适量
做法步驟
1、雞腿剁成塊,用清水泡十分鐘左右,泡出血水(因為我家不吃雞皮,所以都去掉了)
2、闆栗去皮,用清水清洗一下(我是買闆栗請老闆幫忙去皮的)
3、蔥蒜切片
4、鍋内放入适量油,油熱以後放入蔥蒜片爆香
5、放入雞塊翻炒
6、雞肉變色放入鹽,醬油,冰糖,料酒調味
7、放入闆栗
8、加入湯,沒過雞肉,大火燒開轉中小火炖二十分鐘左右
9、湯汁收差不多就可以關火出鍋了
10、端上餐桌
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