酸梅汁屬于北京的一道傳統飲品,到了炎炎夏日,喝一杯酸梅湯讓人神清氣爽。夏天還有一個特點就是人們食欲不佳,喝算東西有利于提升我們的食欲。酸梅汁的功效與作用有很多,酸梅汁的功效與作用,但酸梅湯有一些禁忌,酸梅湯什麼人不能喝呢?
酸梅汁的功效與作用
1、炎炎夏日如果能夠喝上一杯酸酸甜甜的酸梅湯,頓時幸福感爆棚。喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用,讓肌肉和血管組織恢複活力。
2、酸梅湯中的酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌,不僅生津止渴,出外遊玩時也能避免暈車,或者在喝酒過多後,起到醒酒的作用。
3、酸梅湯可以降肝火。肝火旺的人宜多吃酸梅。酸梅湯不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養肝髒。
4、酸梅可以緩解咽喉疼痛。酸梅還是天然的潤喉藥,可以溫和滋潤咽喉發炎的部位,緩解疼痛。
5、酸梅湯可以促進人體内酸堿平衡。酸梅中含有多種維生素,尤其是維生素B2含量極高,是其他水果的數百倍。雖然味道酸,但它屬于堿性食物,肉類等酸性食物吃多了,喝點酸梅湯更有助于體内血液酸堿值趨于平衡。
6、酸梅湯可以驅除使血管老化的物質。有機酸含量非常豐富,如檸檬酸、蘋果酸等。其中,有一種特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驅除使血管老化的有害物質。
酸梅湯什麼人不能喝
感冒不能喝
感冒的人不能喝酸梅湯,感冒的時候一般需要用發汗的藥,把“病邪”從體表趕出來,從而使人恢複健康。而酸梅湯中的烏梅是酸性的,中醫認為是收斂之物,它會妨礙發汗藥物發揮作用,從而延緩感冒的康複。因此,感冒時最好别用酸梅湯來止渴或者開胃。
兒童少喝
酸梅湯雖是一種适合大衆的飲料,但有些人卻不适合喝,比如兒童,酸的飲料就不能喝太多。
糖尿病人别喝
糖尿病人也盡量别喝,因為酸梅湯一般是用紅糖或冰糖熬制出來的。相反,也有些人适合多喝一點酸梅湯,尤其對于有膽囊炎、膽結石的人來說,适當喝酸梅湯非常有好處。
酸梅湯的禁忌與功效就為大家介紹到這裡了,希望對大家有幫助。酸梅湯雖然好喝,也可以降暑,但是上面提到的禁忌人群可是要注意了哦!
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