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教你如何辨别野生羊肚菌

生活更新时间:2024-09-10 22:21:38

教你如何辨别野生羊肚菌?從顔色上來看，野生羊肚菌為淡褐色偏白，而人工羊肚菌顔色較深，為深褐色，接下來我們就來聊聊關于教你如何辨别野生羊肚菌?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

教你如何辨别野生羊肚菌

從顔色上來看，野生羊肚菌為淡褐色偏白，而人工羊肚菌顔色較深，為深褐色。

從紋路褶皺上來看，野生羊肚菌的褶皺錯亂無序，人工羊肚菌的褶皺比較規整有序。

從菌體肉頭來看，野生的根部和柄部基本一緻大小，人工羊肚菌肉體較厚，特别是根部明顯比野生的肥厚，且根部比柄部大一些。

從味道上來說，野生羊肚菌味道鮮美，口感更加細嫩，人工羊肚菌味道很淡。

從氣味上來說，野生羊肚菌香味濃于人工羊肚菌，人工羊肚菌要仔細才能聞道淡淡的香氣，而野生的卻隆香撲鼻。

人工形狀及大小由于人為可以控制采摘，所以都很規則勻稱，并且為了提高産量，個頭都比較大，一般都在4cm以上。而野生的羊肚菌都是老百姓去山上找到的，而且怕留下會被别人摘掉，所以一般看見後就采摘了，所以野生的大小參差不一，且4cm以下的也有相當的一定比例。

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