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腌綠蘿蔔的做法

生活更新时间:2025-02-25 03:02:26

腌綠蘿蔔的做法?原料：綠蘿蔔、姜、蒜、小米椒、鹽、白糖、生抽，現在小編就來說說關于腌綠蘿蔔的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

腌綠蘿蔔的做法

原料：綠蘿蔔、姜、蒜、小米椒、鹽、白糖、生抽。

半瓶生抽，兩個蘿蔔放5小勺鹽，生抽也有鹹味兒，不要太鹹。

2勺白糖，熬半開，糖鹽溶化即可。晾涼備用。

綠蘿蔔兩個，切去頭尾，切條條，再切成薄片，切好的蘿蔔放容器裡。

小米椒，姜蒜，蒜切薄片，姜切薄片，小米椒縱切。

姜，蒜，小米椒放蘿蔔上。

所有食材倒入晾涼的腌料中，拌勻，淋入适量白酒。

稍微腌制一會兒，蘿蔔會腌出一部分水份。這時再裝入容器。拌好即可食用。微辣鮮鹹，爽脆誘人。

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