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秋天炖什麼湯喝最好

生活更新时间:2024-07-22 19:21:03

最近夥伴們都在抱怨"早上難起床，不想去上班，吃不下東西"，其實就是典型的夏日高溫引起的"懶癌症"犯了，我也是一樣，所以今天做了一道鮮美營養的湯汁來補一補，鮮美的墨魚加上軟嫩的豬肚，還有花生和排骨，簡單搭配讓你精神滿滿，這碗湯菜中最好吃的不是墨魚和豬肚，而是融入了精華的湯汁，墨魚和豬肚都是大家常吃的食物，但是很少人把這兩個食材搭配起來吃，其實這也是一道傳統名菜，兩者搭配炖湯也是一種食療方法，比如養血催乳、治虛勞羸弱就是其中為人熟知的功效，那麼哪些人适合喝墨魚豬肚湯呢？下面就給大家介紹這道湯菜的做法及食療功效。

秋天炖什麼湯喝最好（多做這道湯給家人喝）1

墨魚是益肝補血的食物，所以常吃墨魚對女性血虛和腰痛等問題有好處，而且它的蛋白質含量超過脂肪很多，即使是肥胖者适量吃也沒問題，而豬肚有補虛虧、健脾胃的功能，很适合身體虛損和身體比較瘦弱的人食用，多吃排骨能補充蛋白質，增強身體免疫能力，加強鈣的吸收，長身體的孩子可以多吃，湯裡加入花生米會更鮮，還能促進身體發育、抗衰老、造血補血。很多剛生完孩子的女性都會喝這款營養湯來滋補身體，可以使身體更快速的恢複，你看，這麼多功效還不快快動手給家人做一碗。

秋天炖什麼湯喝最好（多做這道湯給家人喝）2

【食材】墨魚2隻、豬肚一塊、花生一碗、排骨适量、适量食鹽、

秋天炖什麼湯喝最好（多做這道湯給家人喝）3

【做法】1.先把排骨剁塊，放入鍋中焯水，煮出血水後撈出。

秋天炖什麼湯喝最好（多做這道湯給家人喝）4

2.把排骨及其他食材都倒入砂鍋中。

秋天炖什麼湯喝最好（多做這道湯給家人喝）5

3.大火燒開後，再用小火慢炖，建議最少炖1個小時，炖越久湯汁越香醇。

秋天炖什麼湯喝最好（多做這道湯給家人喝）6

4.最後根據個人喜好，加入食鹽調味即可。

秋天炖什麼湯喝最好（多做這道湯給家人喝）7

鮮美的墨魚豬肚湯就做好了，超大一鍋很滿足，鮮美得湯汁，炖的軟爛的豬肚和排骨，喝起來超過瘾。

秋天炖什麼湯喝最好（多做這道湯給家人喝）8

如果你還沒喝過這碗湯，那就趕緊和我一起動手制作吧，喝過一次就讓你愛上它，喜歡美味的吃貨們，還有想喝養生湯的朋友都可以嘗試一下，但再美味營養的東西也不能吃得太頻繁，老話叫"過猶不及"，墨魚、豬肚的膽固醇含量也比較高，所以一周喝一次是最佳選擇。

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