韓式酸蘿蔔的做法?主料:白蘿蔔500g 調料:食鹽5g、姜3g、蒜3g、辣醬20g、白醋20ml、白糖25g、細香蔥、魚露 ,我來為大家講解一下關于韓式酸蘿蔔的做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:白蘿蔔500g。
調料:食鹽5g、姜3g、蒜3g、辣醬20g、白醋20ml、白糖25g、細香蔥、魚露。
白蘿蔔洗淨切成條。
加入鹽腌制30分鐘,把蒜剝皮拍碎,香蔥、姜切碎。
加入白醋、韓式辣醬、白糖、攪拌均,成辣椒糊。
把腌制的蘿蔔條擠去水分,加入辣椒糊攪拌均勻放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好。
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