三線肉和五花肉的區别?三線肉和五花肉沒有區别,三線肉可以叫五花肉,“三線肉”指的是“五花肉”裡更具體的部位的一段肉,現在小編就來說說關于三線肉和五花肉的區别?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
三線肉和五花肉沒有區别,三線肉可以叫五花肉,“三線肉”指的是“五花肉”裡更具體的部位的一段肉。
三線肉就是肥肉和底部的瘦肉中間,有一道長長的瘦肉線隔着的那種,形成肥肉線、瘦肉線和瘦肉線三道明顯的線,因此,俗稱“三線肉”。五花肉也叫三餡肉、三層肉、方肉、五花三層等。
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