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做炸魚方法

生活 更新时间:2024-09-18 19:32:34

做炸魚方法?腌制,适量的五香粉和鹽、少量醬油腌制魚一段時間調面糊,低筋面粉裡打入一個雞蛋,加入一點生抽,加入适量水調成稀糊熱油沾面糊,炸魚撈出瀝油,接下來我們就來聊聊關于做炸魚方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

做炸魚方法(如何做炸魚)1

做炸魚方法

腌制,适量的五香粉和鹽、少量醬油腌制魚一段時間。調面糊,低筋面粉裡打入一個雞蛋,加入一點生抽,加入适量水調成稀糊。熱油沾面糊,炸魚撈出瀝油。

烹饪技巧:記得第二步的時候一定加少量生抽,炸出的顔色好看,因為新油不容易上色,但炸的時間一長魚肉就不嫩,加點生抽炸出的顔色金黃,味道還很好。

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