一位小姐姐N次在後台留言,希望我們能幫她實現小時候的願望:棉花糖自由。
不就巧了嘛,這正是我的願望啊!
試問誰不喜歡胖嘟嘟軟綿綿、雲朵一樣的棉花糖!但是,試問哪位家長又能每次都同意給孩子買了?o(╥﹏╥)o
既然小時候爸媽不讓買,長大後我們就自己吃個夠,棉花糖機搬回來!
這次選的樣品非常紅,在很多綜藝節目裡也看見過它的身影,四舍五入今天我就要吃上明星同款了。
商用棉花糖機我們平時見的比較多,外觀普通、體積也大。
在大塊頭的對比下,家用棉花糖機就顯得小而美,構造也相對簡單,機身 糖倉 托盤 防濺盤,即便是電器小白也能很快組裝上手。
機身的大小和重量約等于一個小型電飯煲,防濺盤也就和小臉盆差不多大,可以自行腦補一下家裡有沒有空位留給它。
再加上老闆的一雙巧手,就變成了我們見到的各式各樣蓬松有型的棉花糖。
道理我都懂,操作起來就沒那麼容易了。
開機,預熱,加糖,一氣呵成。
等等,我這雙巧手好像不聽使喚,一勺糖已經用完了, 這是做了個寂寞。
仔細觀察這些失敗的作品,不蓬松是它們的共同問題,很多位置甚至都形成了“糖塊”,很顯然是糖絲融化得太快了。
棉花糖絲在潮濕或高溫條件下就很容易融化,我們測試時的空氣濕度在30%~40%之間,并不算潮濕。
再回頭想想前幾次失敗的操作:原來是卷糖絲時太靠近發熱管,溫度太高所緻!
這雙不争氣的手啊!!
總結經驗教訓,調整姿勢,重新開始。
先用竹簽在托盤裡繞幾圈粘上一點糖絲,方便後面的糖絲兄弟姐妹們順利上車。
再拉起糖絲并保證它不斷開,在糖倉的上方勻速地轉動棉花糖棒,這時候的力道和速度就全憑自己去把握了。
如果覺得不夠大,就繼續加糖、加糖......加到你覺得滿意為止。
蓬松似雲朵的巨大棉花糖就完成,小時候的願望實現啦!!
當你舉着親手做的棉花糖時,不僅自己沉浸在童年的快樂回憶裡,父母也會驟然想起兒時(為了要棉花糖而撒潑打诨)的你,朋友見了都要投來羨慕的眼光,孩子看到更會誇你有哆啦A夢的本領!
一句話概括就是:棉花糖的社交屬性大于它的味道,因為它真的也沒什麼特别的味道。
等等,說明書上說除了白砂糖,還可以放各種味道硬糖進去。
想養身就做個紅糖味,心情五彩斑斓時就做點五顔六色水果味,想提神時做個咖啡味,想來點新花樣就做個薄荷味。
果然命運還是要掌握在自己手中,棉花糖的味道終于可以由我來決定了!
雖然很多糖果做成棉花糖後顔色沒原來那麼鮮豔,但味道真的很!不!錯!
如果不是做這期測評,我可能還以為棉花糖隻有一個味道,沒想到它可以這麼多變且百搭。
不過這裡還要提醒一下:如果用大塊硬糖做的時候最好敲碎再放進機器,這樣會融化得更快更均勻,否則有可能像這樣有大量黏糊糊的糖漿在裡面沒出來,或者有糖塊直接飛出來。
總的來說,我,作為一個成年人,從這台機器就收獲到非常多的快樂,即便剛開始沒有做得很成功,但也享受到了自己動手的樂趣。
隻要按照說明書的步驟做就很好上手,加上用各種糖果來探索新味道的棉花糖,簡直比小時候吃到路邊買的棉花糖還興奮和驚喜!
如果你們想問,這麼多棉花糖吃得下嗎?笑死,根本不夠吃。
不過,如果想靠這種小機器去賣棉花糖發家緻富的朋友就别想了,它僅僅能滿足我們在家DIY的簡單需求,我們常見到的商用棉花糖機要比它的功率大得多,出絲也更多更快。
【小編後記】質尚生活圈不以盈利為目的,無關任何商業利益,并沒有商業軟性廣告植入,技術支持來源于cvc威凱,測評結果僅對來樣負責。衆所周知,品牌并非完全等同于品質,在衆多自說自話的品牌和言過其詞的廣告中,如何分辨出高品質的産品,對于很多消費者來說,确是難事。質尚生活圈初衷和目的是:通過檢測,将真正的品質帶給所有人。
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文案:鄭兒八斤
圖文編輯:科普界飼貓少女
手繪插畫:徐一堆人
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